Gerente de Restaurante

Confidencial / Nômade Empregos; Paraná; On-site; BRL 32,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte (VT)

Vale-alimentação (VA)

Adiantamento salarial

Premiação por desempenho

Job summary

Confidencial / Nômade Empregos busca um Gerente de Restaurante para atuar na operação diária, com salário de R$ 3.120,00. O ocupante ficará responsável por gerenciar a rotina operacional, liderar a equipe, garantir a qualidade dos alimentos e do atendimento, acompanhar o estoque, as reposições e as normas de higiene e segurança alimentar, e buscar melhorias de processos para aumentar a eficiência.

Horário de trabalho: segunda a sábado, das 7h30 às 15h50.

Qualifications

• Experiência comprovada e registrada em carteira na função de gerente de restaurante.
• Experiência com liderança e gestão de equipes.
• Boa comunicação, organização e capacidade de resolução de problemas.
• Conhecimento das rotinas de cozinha, salão, estoque e atendimento.
• Disponibilidade para trabalhar no horário informado.

Responsibilities

• Gerenciar a rotina operacional do restaurante, acompanhando as atividades da cozinha e do salão.
• Liderar, orientar e desenvolver a equipe.
• Garantir a qualidade dos alimentos, do atendimento e dos serviços prestados.
• Acompanhar o estoque, os insumos e as necessidades de reposição.
• Monitorar a organização, a limpeza e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Acompanhar o desempenho da operação e buscar melhorias nos processos.

Job description

GERENTE DE RESTAURANTE

INFORMAÇÕES DA VAGA

• Salário R$ 3.120,00
• Segunda a sábado, das 7h30 às 15h50
• Vale-transporte (VT)
• Vale-alimentação (VA)
• Adiantamento salarial
• Premiação por desempenho

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

• Gerenciar a rotina operacional do restaurante, acompanhando as atividades da cozinha e do salão.
• Liderar, orientar e desenvolver a equipe.
• Garantir a qualidade dos alimentos, do atendimento e dos serviços prestados.
• Acompanhar o estoque, os insumos e as necessidades de reposição.
• Monitorar a organização, a limpeza e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Acompanhar o desempenho da operação e buscar melhorias nos processos.

REQUISITOS

• Experiência comprovada e registrada em carteira na função de gerente de restaurante ou em gestão de operações de alimentação.
• Experiência com liderança e gestão de equipes.
• Boa comunicação, organização e capacidade de resolução de problemas.
• Conhecimento das rotinas de cozinha, salão, estoque e atendimento.
• Disponibilidade para trabalhar no horário informado.