GERENTE DE RESTAURANTE

Vaganet; Boa Vista; Sur place; BRL 100 000 - 145 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salário + moradia

Preferência PJ

Résumé du poste

Vaganet, em parceria com empresa consolidada, seleciona Gerente de Restaurante para Boa Vista (ON-SITE) com atuação na gestão administrativa, financeira e de estoque. O candidato liderará equipes de cozinha e salão, padronizando processos e acompanhando indicadores de resultado.

Requisitos: experiência em gestão de restaurante ou food service, domínio de estoque, vivência com sistemas (ERP/PDV/delivery) e formação superior. Benefícios incluem moradia e possibilidade de contratação no formato PJ.

Qualifications

• Experiência comprovada em gestão de restaurante, bar ou food service.
• Domínio de controle de estoque e rotina de inventário.
• Vivência com sistemas de gestão (ERP, PDV, apps de delivery).
• Formação superior completa (Gastronomia, Administração, Hotelaria ou áreas afins).

Responsabilités

• Gestão administrativa e financeira
• Controle rigoroso de estoque
• Liderança de equipe de cozinha e salão
• Padronização de processos de abertura, operação e fechamento
• Ações de marketing e presença digital
• Acompanhamento de indicadores de resultado

Connaissances

Liderança de equipe

Boa comunicação

Gestão financeira

Controle de estoque

Formation

Superior Completo

Outils

ERP

PDV

Apps de delivery

Description du poste

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona GERENTE DE RESTAURANTE para cidade de Boa Vista.

Bairro: Caçari

Responsabilidades

• Gestão administrativa e financeira
• (fluxo de caixa, CMV, precificação)
• Controle rigoroso de estoque
• (inventário, curva ABC, prevenção de perdas e rupturas)
• Liderança de equipe de cozinha e salão
• (escalas, treinamento, retenção)
• Padronização de processos de abertura, operação e fechamento
• Ações de marketing e presença digital
• (redes sociais, delivery, fidelização)
• Acompanhamento de indicadores de resultado
• (ticket médio, faturamento, satisfação do cliente)

Requisitos

• Experiência comprovada em gestão de restaurante, bar ou food service
• Domínio de controle de estoque e rotina de inventário
• Vivência com sistemas de gestão
• (ERP, PDV, apps de delivery)
• Formação em Gastronomia, Administração, Hotelaria ou áreas afins (diferencial)
• Boa comunicação e capacidade de liderança
• Superior Completo
• Comunicativo e influente

Detalhes dos Benefícios

• Salário + moradia e depois da experiência e performance PLL
• Preferencia PJ por conta do valor do salário.

Horário

• Horário de funcionamentoA informação mais recente que encontrei indica:Dia HorárioQuarta-feira 18h às 01hQuinta-feira 18h às 01hSexta-feira 18h às 03hSábado 18h às 03hDomingo 18h às 01hSegunda e terça FechadoVisto no Google. provavelmente o do gerente seja acima desse horário.

Informações da vaga

• Modalidade: ON-SITE