GERENTE DE RESTAURANTE - Cambuí

Empresaconfidencial; Cambuí; On-site; BRL 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

A Empresaconfidencial está buscando um(a) Gerente de Restaurante para atuar na gestão operacional da unidade, assegurando excelência no atendimento, organização da equipe e qualidade dos serviços. O cargo envolve gerenciar operações diárias, liderar a equipe, acompanhar escalas e desempenho, controlar estoque e custos, e manter conformidade com normas de higiene e segurança.

Requisitos incluem liderança comprovada, boa comunicação e disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de

Qualifications

• Experiência anterior como gerente ou líder de restaurante.
• Experiência com gestão de equipes.
• Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Responsibilities

• Gerenciar e acompanhar as operações diárias do restaurante.
• Liderar, orientar e desenvolver a equipe.
• Acompanhar escalas, horários e desempenho dos colaboradores.
• Garantir a qualidade dos produtos e do atendimento ao cliente.
• Controlar estoque, pedidos, perdas e custos operacionais.
• Acompanhar indicadores de vendas e resultados.
• Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança e organização.
• Solucionar situações relacionadas a clientes e à operação.
• Apoiar processos de contratação, treinamento e desenvolvimento da equipe.

Skills

Gestão de equipes

Liderança

Boa comunicação

Organização

Foco em resultados

Flexibilidade de horários

Tools

Sistemas de gestão

Job description

stamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na gestão operacional da unidade, garantindo a excelência no atendimento, organização da equipe e qualidade dos serviços prestados.

Principais responsabilidades

• Gerenciar e acompanhar as operações diárias do restaurante;
• Liderar, orientar e desenvolver a equipe;
• Acompanhar escalas, horários e desempenho dos colaboradores;
• Garantir a qualidade dos produtos e do atendimento ao cliente;
• Controlar estoque, pedidos, perdas e custos operacionais;
• Acompanhar indicadores de vendas e resultados;
• Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança e organização;
• Solucionar situações relacionadas a clientes e à operação;
• Apoiar processos de contratação, treinamento e desenvolvimento da equipe.

Requisitos

• Experiência anterior como gerente ou líder de restaurante;
• Experiência com gestão de equipes;
• Boa comunicação, organização e capacidade de liderança;
• Perfil dinâmico, responsável e orientado para resultados;
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Diferenciais

• Experiência em operações de alimentação;
• Conhecimento de controle de estoque, custos e indicadores;
• Facilidade com sistemas de gestão e ferramentas de acompanhamento de resultados.
• Remuneração: compatível com o mercado + pacote de benefícios.