Gerente Administrador

Grupo Habib's; São Paulo; Sur place; BRL 120 000 - 180 000; Plein temps

Résumé du poste

Grupo Habib's está buscando um profissional de gestão para liderar a operação de uma unidade de alimentação/restaurantes. O papel envolve gerenciar resultados financeiros, KPIs, estoque e equipes, assegurando padrões de qualidade, atendimento e experiência do cliente.

Requisito: ensino superior completo, experiência em gestão de lojas/restaurants e conhecimento de finanças. Contratação CLT, regime integral.

Qualifications

• Experiência em gestão de operação e equipes.
• Vivência com análise de DRE e indicadores de desempenho/vendas.
• Conhecimentos em finanças, custos e controle de estoque.
• Experiência no segmento de restaurantes, alimentação ou varejo é diferencial.

Responsabilités

• Gerenciar a operação e os resultados financeiros da unidade.
• Acompanhar DRE, KPIs, faturamento, custos, CMV e despesas, identificando oportunidades de melhoria.
• Garantir padrões de qualidade, atendimento, organização e experiência do cliente.
• Gerenciar estoque, compras, perdas e utilização de insumos.
• Administrar o fluxo financeiro e capital de giro da operação.
• Liderar recrutamento, seleção, treinamento e desenvolvimento da equipe.
• Acompanhar desempenho dos colaboradores, gerir conflitos e promover bom ambiente de trabalho.
• Garantir conservação de equipamentos, estrutura e organização da unidade.
• Assegurar cumprimento de procedimentos, padrões operacionais e requisitos legais.
• Desenvolver ações para melhoria dos resultados e crescimento do negócio.

Connaissances

Gestão de operação

Liderança de equipes

Análise de DRE

Indicadores de desempenho

Formation

Ensino Superior completo

Description du poste

DESCRIÇÃO

Estamos em busca de um(a) profissional de gestão para atuar na liderança de uma operação do segmento de alimentação/restaurantes.

DESCRIÇÃO

Estamos em busca de um(a) profissional de gestão para atuar na liderança de uma operação do segmento de alimentação/restaurantes.

Principais Responsabilidades

• Gerenciar a operação e os resultados financeiros da unidade
• Acompanhar DRE, KPIs, faturamento, custos, CMV e despesas, identificando oportunidades de melhoria.
• Garantir os padrões de qualidade, atendimento, organização e experiência do cliente.
• Gerenciar estoque, compras, perdas e utilização de insumos.
• Administrar o fluxo financeiro e capital de giro da operação.
• Liderar processos de recrutamento, seleção, treinamento e desenvolvimento da equipe.
• Acompanhar o desempenho dos colaboradores, administrar conflitos e promover um bom ambiente de trabalho.
• Garantir a conservação de equipamentos, estrutura e organização da unidade.
• Assegurar o cumprimento dos procedimentos, padrões operacionais e requisitos legais.
• Desenvolver ações para melhoria dos resultados e crescimento do negócio.

Requisitos

REQUISITOS

• Ensino Superior completo.
• Experiência com gestão de operação e equipes.
• Vivência com análise de DRE e indicadores de desempenho/vendas.
• Conhecimentos em finanças, custos e controle de estoque.
• Experiência no segmento de restaurantes, alimentação ou varejo será considerada um diferencial.
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Administração - Administração Geral
• Nível hierárquico: Gerente

Escolaridade Mínima: Ensino Superior