Gerente

Confidencial; Teresina; On-site; BRL 61,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Refeição

Vale Combustível

Job summary

A Confidencial está abrindo uma vaga de Gerente/Supervisor para a unidade de Teresina, com foco em liderar equipes, manter padrões de qualidade e assegurar a eficiência operacional. Você coordenará atendimento ao público, cozinha, pizzaria, hamburgueria e delivery, gerando resultados consistentes.

É exigida disponibilidade integral, transporte próprio e residir na Zona Sul de Teresina. Requer Ensino Médio completo, com preferências por formação em Administração, Gastronomia ou áreas afins;

Qualifications

• Experiência mínima de 2 anos na função de Gerente ou Supervisor em estabelecimentos de alimentação (hamburguerias, pizzarias ou restaurantes).
• Habilidades em liderança, organização e resolução de problemas com foco em resultados.

Responsibilities

• Gerenciar e supervisionar a operação diária da unidade, incluindo atendimento, cozinha, delivery e equipes.
• Organizar escalas de trabalho, horários e distribuição de tarefas conforme demanda e sazonalidade.
• Controlar estoque, compras, validade de itens e redução de desperdícios; acompanhar abertura/fechamento e normas de higiene.
• Monitorar indicadores de vendas e metas; tomar decisões corretivas com base em dados; resolver reclamações e problemas logísticos com agilidade.

Skills

Gestão de equipes

Controle de estoque

Operação de caixa

Education

Ensino Médio completo

Técnico/Superior em Administração ou Gastronomia

Job description

Gerenciar e supervisionar toda a operação diária da unidade, incluindo atendimento ao público, cozinha, hamburgueria, pizzaria e delivery. Liderar, orientar, treinar e desenvolver continuamente a equipe, avaliando desempenho e promovendo feedback constante. Organizar escalas de trabalho, horários e distribuição de tarefas conforme necessidades operacionais e sazonalidade. Controlar estoque, realizar compras estratégicas, monitorar validade dos produtos e reduzir desperdícios. Acompanhar abertura e fechamento da unidade, garantindo conformidade com procedimentos operacionais e normas de higiene e segurança. Monitorar indicadores de vendas, metas financeiras e resultados operacionais, tomando decisões corretivas em tempo real. Resolver reclamações de clientes, conflitos internos e problemas logísticos ou operacionais com agilidade e assertividade. Garantir padrões elevados de qualidade nos produtos, serviços e ambiente físico da unidade..

Experiência comprovada mínima de 2 anos na função de Gerente ou Supervisor em estabelecimentos do segmento de alimentação, como hamburguerias, pizzarias ou restaurantes. Ensino Médio completo, preferencialmente com curso técnico ou superior em Administração, Gastronomia ou áreas afins. Conhecimento sólido em gestão de equipes, controle de estoque, compras, operação de caixa e rotinas de abertura/fechamento. Habilidades avançadas em comunicação interpessoal, resolução de problemas, tomada de decisão sob pressão e liderança por resultados. Disponibilidade integral para trabalhar em horários flexíveis, inclusive finais de semana, feriados e sobreaviso. Possuir transporte próprio e residir na região da Zona Sul de Teresina.. Idiomas: Português. Carga Horária: Combinar. Dias: Combinar. Experiência exigida: Com Experiência.

• Benefícios: Vale Refeição + Vale Combustível