Gerente de restaurante

Dina Pizza; Fazenda Rio Grande; On-site; BRL 39,000 - 61,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Bonificação por metas atingidas

Possibilidade de crescimento profisssı

Job summary

A Dina Pizza busca um gerente de pizzaria para liderar equipes e supervisionar operações diárias do salão, cozinha e delivery. O profissional será responsável por manter padrões de qualidade, higiene e atendimento, além de gerir compras, estoque e rotinas administrativas.

É essencial ter experiência prévia em pizzarias/restaurantes, habilidades de liderança e organização, e disponibilidade para trabalhar à noite, fins de semana e feriados.

Qualifications

• Experiência prévia como gerente ou subgerente em pizzarias ou restaurantes.
• Liderança, comunicação e organização.
• Conhecimento em CMV, indicadores e controles operacionais.
• Disponibilidade para trabalhar à noite, finais de semana e feriados.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e tomar decisões rápidas.
• Conhecimento em sistemas de PDV e delivery.
• Habilidade em redução de custos e melhoria de processos.

Responsibilities

• Gerenciar a operação diária da pizzaria (salão, cozinha e delivery).
• Liderar, treinar e motivar a equipe.
• Acompanhar indicadores operacionais (vendas, CMV, produtividade, avaliações).
• Garantir padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
• Controlar escalas, faltas, horas extras e rotinas administrativas.
• Apoiar no atendimento ao cliente e na solução de problemas.
• Realizar pedidos de compras e controle de estoque.
• Implementar processos e garantir o cumprimento de normas internas.

Skills

Liderança

Comunicação

Organização

CMV

Indicadores operacionais

Controle de operações

PDV

Delivery

Redução de custos

Melhoria de processos

Tools

PDV

Job description

Estamos em busca de um (a) Gerente de Pizzaria com experiência em liderança de equipes e operação de restaurantes. Procuramos um profissional organizado, proativo e focado em resultados, capaz de garantir excelência no atendimento, na qualidade dos produtos e na gestão do time.

Responsabilidades

• Gerenciar a operação diária da pizzaria (salão, cozinha e delivery)
• Liderar, treinar e motivar a equipe
• Acompanhar indicadores operacionais (vendas, CMV, produtividade, avaliações)
• Garantir padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar
• Controlar escalas, faltas, horas extras e rotinas administrativas
• Apoiar no atendimento ao cliente e na solução de problemas
• Realizar pedidos de compras e controle de estoque
• Implementar processos e garantir o cumprimento de normas internas

Requisitos

• Experiência prévia como gerente ou subgerente em pizzarias ou restaurantes
• Liderança, comunicação e organização
• Conhecimento em CMV, indicadores e controles operacionais
• Disponibilidade para trabalhar à noite, finais de semana e feriados
• Capacidade de trabalhar sob pressão e tomar decisões rápidas
• Conhecimento em sistemas de PDV e delivery
• Habilidade em redução de custos e melhoria de processos

Benefícios

• Salário compatível com o mercado
• Bonificação por metas atingidas
• Refeição no local
• Possibilidade de crescimento profissional