Gerente de Pizzaria

EBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA; Caruaru; Presencial; BRL 39 000 - 61 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano de Carreira

Seguro de Vida

Folga no aniversário

Assistência médica

Plano Odontológico Sul América

Plano Funerário

Resumo da oferta

EBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA está contratando um gerente para coordenar as atividades operacionais e administrativas da pizzaria, assegurando a qualidade dos produtos, supervisão da equipe e atendimento aos clientes.

O profissional fará o controle de estoques, elaboração de escalas e fechamento de caixa, mantendo padrões de higiene e segurança. Será responsável por analisar desempenho, propor melhorias e representar a empresa junto a fornecedores e clientes.

Qualificações

• Graduação completa.
• Experiência em gestão de restaurantes, pizzarias, lanchonetes ou operações de alimentação.
• Conhecimento básico em Excel e informática.
• Disponibilidade para horários e escalas conforme necessidade da operação.
• Ensino Superior em Administração, Gestão Comercial, Gastronomia ou áreas correlatas é diferencial.
• Experiência em gestão de equipes.

Responsabilidades

• Coordenar as atividades operacionais da pizzaria, garantindo a qualidade dos produtos e serviços prestados.
• Supervisionar a equipe de funcionários, orientando e treinando quando necessário.
• Controlar o estoque de insumos e produtos, realizando pedidos de reposição quando necessário.
• Elaborar escalas de trabalho, garantindo a cobertura adequada de funcionários em cada turno.
• Atuar no atendimento aos clientes, buscando a satisfação e fidelização.
• Realizar o fechamento de caixa, conferindo os valores e a correta prestação de contas.
• Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.
• Analisar relatórios de desempenho e vendas, propondo melhorias e ações corretivas.

Descrição da oferta de emprego

Responsável por coordenar as atividades operacionais e administrativas do estabelecimento, garantindo a qualidade dos produtos e serviços oferecidos. Ele supervisiona a equipe, controla estoques, elabora escalas de trabalho e atua no atendimento aos clientes, buscando sempre a satisfação e fidelização dos mesmos.

• Coordenar as atividades operacionais da pizzaria, garantindo a qualidade dos produtos e serviços prestados
• Supervisionar a equipe de funcionários, orientando e treinando quando necessário
• Controlar o estoque de insumos e produtos, realizando pedidos de reposição quando necessário
• Elaborar escalas de trabalho, garantindo a cobertura adequada de funcionários em cada turno
• Atuar no atendimento aos clientes, solucionando possíveis problemas e buscando a excelência no serviço prestado
• Realizar o fechamento de caixa, conferindo os valores e garantindo a correta prestação de contas
• Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar
• Analisar relatórios de desempenho e vendas, propondo melhorias e ações corretivas quando necessário
• Participar de reuniões com a equipe e a diretoria, contribuindo com ideias e sugestões para o crescimento do negócio
• Zelar pela imagem da pizzaria, mantendo um bom relacionamento com fornecedores, clientes e colaboradores

Requisitos

Escolaridade

• Graduação

Habilidade Técnica

• Boa Comunicação - Avançado
• Analitico - Avançado
• Administração do Tempo - Avançado
• Comportamento Ético - Avançado
• Atenção aos Detalhes - Avançado
• Clareza - Avançado
• Conhecimento básico em Excel e informática. - Básico
• Conhecimento básico/intermediário em informática e sistemas de gestão. - Básico
• Disponibilidade para trabalhar em horários e escalas conforme necessidade da operação. - Básico
• Ensino Superior em Administração, Gestão Comercial, Gastronomia ou áreas correlatas será um diferencial. - Intermediário
• Experiência em gestão de restaurantes, pizzarias, lanchonetes ou operações de alimentação. - Avançado
• Conhecimento em controle de estoque, custos e perdas. - Intermediário
• Experiência com liderança e gestão de equipes. - Avançado
• Plano de carreira
• Seguro de vida
• Folga no aniversário
• Assistência médica
• Plano Ondontológico Sul América
• Plano Funerário

Localização