Gerente

Alife Nino; Belo Horizonte; On-site; BRL 67,000 - 134,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no Local

Vale Transporte ou Vale combustível

Assistência Médica Hapvida

Descontos em Graduações e Pós-gradua

Seguro de Vida

TotalPass - desconto em academia

Plano de carreira estruturado

Job summary

Alife Nino está buscando um Gerente para supervisionar operações diárias de restaurante, garantindo atendimento de qualidade, gerenciando a equipe e atingindo metas financeiras.

O cargo exige liderança, organização e habilidades de comunicação, com experiência em hospitalidade. Benefícios não descritos, porém o piso salarial e vantagens variam conforme CLT. Regime CLT com escala de Trabalho.

Qualifications

• Ensino superior completo em Administração, Gastronomia, Hotelaria ou áreas relacionadas.
• Experiência em atividades administrativas e/ou de recursos humanos.
• Pacote Office: Word, Power Point e conhecimentos intermediários em planilhas Excel.
• Experiência anterior como gerente de restaurantes/bares ou em um cargo de supervisão em hospitalidade.

Responsibilities

• Supervisionar operações diárias do restaurante e manter a qualidade do serviço.
• Gerenciar equipe, escalas e treinamento.
• Controlar estoque, custos e orçamento, visando rentabilidade.
• Assegurar conformidade com normas de higiene e segurança.
• Analisar vendas, despesas e lucros e ajustar estratégias para metas financeiras.

Skills

Liderança

Gerenciamento de equipe

Trabalho sob pressão

Comunicação

Planejamento

Disciplina

Education

Graduação em Administração/Gastronomia/Hotelaria

Tools

Excel

Pacote Office

Job description

Missão

MissãoO Gerente é responsável por supervisionar todas as operações diárias do local, garantir um excelente atendimento ao cliente, gerenciar a equipe e assegurar que as metas financeiras e operacionais sejam atingidas. Este cargo exige habilidades excepcionais de liderança, organização e comunicação, bem como uma sólida compreensão das práticas de gerenciamento de restaurante.

• Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação do cliente;
• Monitorar e manter os padrões de higiene e segurança alimentar;
• Estabelecer cronogramas de trabalho e garantir que as equipes estejam adequadamente escaladas;
• Motivar e desenvolver a equipe para alcançar um alto desempenho e engajamento;
• Resolver reclamações e problemas dos clientes de forma eficiente e profissional;
• Garantir que os clientes recebam um serviço de alta qualidade e uma experiência satisfatória;
• Monitorar e analisar as vendas, despesas e lucros, ajustando estratégias conforme necessário para atingir as metas financeiras;
• Gerenciar o orçamento do restaurante, controlar custos e maximizar a rentabilidade;
• Assegurar que o restaurante esteja em conformidade com todas as regulamentações de saúde e segurança;
• Realizar auditorias e inspeções regulares para manter a conformidade;

Missão

O Gerente é responsável por supervisionar todas as operações diárias do local, garantir um excelente atendimento ao cliente, gerenciar a equipe e assegurar que as metas financeiras e operacionais sejam atingidas. Este cargo exige habilidades excepcionais de liderança, organização e comunicação, bem como uma sólida compreensão das práticas de gerenciamento de restaurante.

Rotina

• Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação do cliente;
• Monitorar e manter os padrões de higiene e segurança alimentar;
• Gerenciar o controle de estoque, realizar pedidos e controlar custos;
• Estabelecer cronogramas de trabalho e garantir que as equipes estejam adequadamente escaladas;
• Motivar e desenvolver a equipe para alcançar um alto desempenho e engajamento;
• Resolver reclamações e problemas dos clientes de forma eficiente e profissional;
• Garantir que os clientes recebam um serviço de alta qualidade e uma experiência satisfatória;
• Monitorar e analisar as vendas, despesas e lucros, ajustando estratégias conforme necessário para atingir as metas financeiras;
• Gerenciar o orçamento do restaurante, controlar custos e maximizar a rentabilidade;
• Assegurar que o restaurante esteja em conformidade com todas as regulamentações de saúde e segurança;
• Realizar auditorias e inspeções regulares para manter a conformidade;

Requisitos

• Ensino superior completo em Administração, Gastronomia, Hotelaria ou áreas relacionadas;
• Experiência em atividades administrativas e/ou de recursos humanos;
• Pacote Office: Word, Power Point e conhecimentos intermediários em planilhas Excel;
• Experiência anterior como gerente de restaurantes/bares ou em um cargo de supervisão em hospitalidade;

Competências

• Excelentes habilidades de liderança e gerenciamento de equipe;
• Habilidade para trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz;
• Conhecimento sólido das práticas de controle de estoque, segurança alimentar e atendimento ao cliente;
• Boa comunicação e habilidades interpessoais;
• Senso colaborativo, determinação e flexibilidade;
• Ter iniciativa, criatividade e automotivação;
• Habilidades de comunicação e bom relacionamento interpessoal;
• Planejamento e organização;
• Disciplina e comprometimento;

Benefícios

Média Salarial

• Contratação CLT
• Salário piso + caixinha
• Escala 6X1 (Disponibilidade de Horário)

Benefícios

• Refeição no Local
• Auxílio mobilidade: Vale Transporte ou Vale combustível
• Assistência Médica (Hapvida - Cooporticipação)
• Parceria com a Cogna Educação - descontos de ate 70% em graduações e pós-graduações
• Seguro de Vida - sem desconto para o colaborador
• TotalPass - Convênio com Academia: Benefício opcional disponível após 30 dias de empresa que oferece descontos no plano TotalPass, pago 100% pelo(a) colaborador(a), extensivo a dependentes
• Plano de carreira estruturado