Captain

Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa; Mata de São João; On-site; BRL 42,000 - 72,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de saúde

Plano odontológico

Seguro de vida

Vale transporte

Alimentação no Restaurante de Colabor

Condomínio para Colaboradores

Ticket alimentação

Folga no dia do aniversário

Programas de valorização dos colaborad

Zenklub

Job summary

Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa busca Captain para atuar como aliado administrativo e operacional, coordenando a equipe para oferecer serviço de qualidade aos hóspedes nos restaurantes, segundo padrões da empresa.

Principais responsabilidades incluem controlar inventário de louças e itens, manter a limpeza e manutenção, gerenciar iluminação, clima e música, além de assegurar o layout de acordo com a marca e a qualidade da experiência do cliente.

Qualifications

• Ensino Médio completo; superior é diferencial.
• Experiência anterior na função.
• Conhecimentos básicos em informática.
• Curso de atendimento ao cliente é diferencial.
• Curso de Gestão de Pessoas e Vinhos são diferenciais.

Responsibilities

• Supervisionar inventário total e diário de louças, copos, talheres, toalhas e itens decorativos.
• Garantir manutenção preventiva e limpeza profunda do restaurante.
• Controlar iluminação, ar condicionado e música.
• Gerenciar custo atribuído pela gerência para o centro de consumo.
• Monitorar status de menus, cartas de vinhos e promoções.
• Assegurar layout por centro de consumo conforme a marca.
• Supervisionar abertura/fechamento do restaurante e higiene.
• Garantir a experiência do cliente e antecipar necessidades.
• Encaminhar incidentes aos responsáveis quando necessário.

Skills

Conhecimentos básicos em informática

Disponibilidade de horário

Atendimento ao cliente

Education

Ensino Médio completo

Superior será um diferencial

Job description

Sobre o Cargo:

O cargo de Captain é um aliado administrativo e operacional para atingir os padrões de qualidade. O profissional tem como responsabilidade coordenar a equipe para prestar serviço de qualidade aos hóspedes nas áreas dos restaurantes, conforme os padrões de serviço definidos pela empresa.

Responsabilidades:

• Supervisionar e controlar o inventário total e diário de louças, copos, talheres, toalhas de mesa, centros de mesa, artigos decorativos.
• Garanta a conformidade com a manutenção preventiva e limpeza profunda do restaurante.
• Controle e monitore sua iluminação, ar condicionado e música.
• Controle e gerencie o custo atribuído pela gerência para o seu centro de consumo.
• Monitore o status de seus menus, cartas de vinhos, promoções.
• Garanta o layout por centro de consumo de acordo com a marca.
• Supervisione o cumprimento da lista de verificação de abertura e fechamento do resturante.
• Supervisionar e garantir as normas de higiene e segurança.
• Garantir a experiência do cliente e personalizar a sua estadia, antecipando as suas necessidades e superando as suas expectativas.
• Atender aos incidentes dos clientes, comunicando as ações tomadas ao seu gerente. Encaminhe o incidente para a pessoa responsável se ela não puder fornecer uma solução.

REQUISITOS MÍNIMOS

• Ensino Médio completo, Superior será um diferencial.
• Experiência anterior na função.
• Conhecimentos básicos em informática;
• Disponibilidade de horário.
• Curso de atendimento ao cliente (diferencial).
• Curso de Gestão de Pessoas (diferencial).
• Curso de Vinhos (diferencial).

Benefícios:

• Plano de saúde
• Plano Odontológico
• Seguro de Vida
• Cartão Farmácia
• Ônibus Fretado
• Vale transporte
• Alimentação no Restaurante de Colaboradores
• Condomínio para Colaboradores
• Ticket Alimentação
• Folga no dia do aniversário
• Programas voltados para valorização dos colaboradores e saúde mental
• Plataforma Zenklub