Freelancer Sushiman

Sushi Express Fusion; Coronel Fabriciano; Presencial; BRL 22 000 - 36 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Sushi Express Fusion está contratando sushiman/auxiliar para atuar presencialmente em Coronel Fabriciano, MG. O profissional será responsável pelo preparo de sushi, sashimi, temaki e demais pratos da culinária japonesa, com cortes de peixe e frutos do mar.

É essencial manter higiene, organização, agilidade no serviço, atenção à apresentação dos pratos e capacidade de trabalhar em equipe, inclusive em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.

Qualificações

• Experiência comprovada em sushi e pratos japoneses.
• Conhecimento de técnicas de higiene e manipulação de alimentos.
• Raciocínio rápido e organização durante o serviço.

Conhecimentos

Experiência comprovada como sushiman

Preparo de sushi, sashimi, temaki

Cortes de peixes e frutos do mar

Boas práticas de higiene e manipulação

Organização e agilidade

Apresentação e montagem de pratos

Trabalho em equipe

Pontualidade e responsabilidade

Horários flexíveis (noites/fins de sem

Formação académica

Curso de manipulação de alimentos

Descrição da oferta de emprego

Requisitos

• Experiência comprovada como sushiman ou auxiliar de sushi.
• Conhecimento no preparo de sushi, sashimi, temaki e demais pratos da culinária japonesa.
• Habilidade com cortes de peixes e frutos do mar.
• Conhecimento de técnicas de preparo e conservação dos alimentos.
• Domínio das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
• Organização e agilidade durante o serviço.
• Atenção à apresentação e montagem dos pratos.
• Facilidade para trabalhar em equipe e sob demanda.
• Responsabilidade e pontualidade.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
• Curso de manipulação de alimentos será um diferencial.