Ajudante de Sushiman

GRUPO TRIGO; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no local

VT

Gympass

Auxílio Farmácia (Omini)

Psicologia Viva

PLR (Participação de Lucros)

Plano de Saúde Amil

Plano Odontológico Amil

Auxílio Creche

Seguro de Vida

Convênio Sesc

Convênio com faculdades

Convênio com cursos de idiomas

Trilha de carreira

Resumo da oferta

GRUPO TRIGO procura Ajudante de Sushiman para compor a equipe de gastronomia. Responsável por preparar sushis e pratos típicos, manter higiene e organização na cozinha, e garantir qualidade dos ingredientes.

O candidato deve ter experiência na função, conhecimento sobre peixes usados na culinária japonesa e boa comunicação para atuar em equipe. Escala 5x2, com salário, comissão e benefícios.

Qualificações

• Experiência como Ajudante de Sushiman exigida.
• Conhecimento básico dos diferentes tipos de peixes usados na culinária japonesa.
• Conhecimento básico em preparar sushi, sashimi, temaki e pratos típicos.
• Respeito às normas de higiene e segurança alimentar.
• Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe.

Responsabilidades

• Preparar sushis e outros pratos conforme padrões da empresa.
• Higienizar e organizar equipamentos e utensílios de trabalho.
• Manter a qualidade dos ingredientes, checando frescor e validade.
• Seguir boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança.
• Trabalhar em equipe com chefs e cozinheiros para manter operação harmoniosa.

Conhecimentos

Experiência como Ajudante de Sushiman

Conhecimento de peixes japoneses

Preparar sushi/sashimi/temaki

Trabalho em equipe

Higiene e segurança alimentar

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um talentoso Ajudante de Sushiman para se juntar à nossa equipe no setor de gastronomia. Se você é apaixonado pela culinária japonesa e tem habilidades excepcionais em preparar sushis e outros pratos típicos, nós queremos te conhecer!

Responsabilidades

• Preparar sushis e outros pratos de acordo com as normas e padrões estabelecidos pela empresa
• Higienizar e organizar os equipamentos e utensílios de trabalho
• Manter a qualidade dos ingredientes utilizados, verificando sua frescura e validade
• Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar
• Trabalhar em equipe com outros chefs e cozinheiros, garantindo uma operação harmoniosa na cozinha.

Requisitos

• Experiência como Ajudante de Sushiman
• Conhecimento básico sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na culinária japonesa
• Conhecimento básico em preparar sushi, sashimi, temaki, entre outros pratos típicos
• Respeito às normas de higiene e segurança alimentar
• Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe
• Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados.

Informações adicionais

Escala: 5x2

• Salário
• Comissão (Variável)
• Refeição no local
• VT
• Gympass
• Auxílio Farmácia (Omini)
• Psicologia Viva
• PLR (Participação de Lucros)
• Plane de Saúde Amil
• Plano Odontológico Amil
• Auxílio Creche
• Seguro de Vida
• Convênio com Sesc
• Convênio com faculdades
• Convênio com cursos de idiomas
• Trilha de carreira!