Cozinheiro Refeitório

Assaí Atacadista; Guarulhos; Sur place; BRL 28 000 - 39 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Assistência Médica e Odontológica

Vale-compras Assaí

Refeição no local de trabalho

Extensão da Licença Maternidade

Enxoval do Bebê

Vale Transporte

Parcerias com academias

Plano de Carreira

Résumé du poste

Assaí Atacadista está em busca de um(a) colaborador(a) para atuar na preparação de refeições em suas cozinhas industriais. Você será responsável por preparar carnes, aves e peixes, garantindo a qualidade e segurança na manipulação dos alimentos.

É necessário ensino médio completo e experiência comprovada na função. Oferecemos assistência médica, vale-compras e refeição no local, além de um ambiente diversificado e acolhedor para o crescimento profissional.

Qualifications

• Experiência comprovada em cozinha industrial e preparo de refeições em grande volume.
• Idade mínima de 18 anos.

Responsabilités

• Preparar carnes, aves e peixes para cozimento.
• Preparar refeições e zelar pela segurança no trabalho.
• Organizar e limpar a cozinha.

Connaissances

Preparação de alimentos

Higiene e segurança

Trabalho em equipe

Formation

Ensino médio completo

Outils

Forno combinado

Fogão

Description du poste

Job description

Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento.

Topa fazer parte desse time?

#VemSerAssaí

Main responsibilities

• Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os;
• Preparar refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos, conforme a necessidade;
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;
• Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho.
• Executar a separação dos alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento;
• Executar a lavagem e corte dos alimentos, conforme orientação;
• Preparar os alimentos de acordo com instruções da nutricionista, orientando os auxiliares para garantir o preparo de todas as refeições na qualidade desejada e no prazo;
• Estar atento as necessidades de reposição de alimentos de acordo com o cardápio estabelecido;
• Manter-se atento a organização e limpeza da cozinha.

Requirements and skills

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.

Faixa etária: mínimo 18 anos.

Experiência: comprovada na função em cozinha industrial e com o preparo de volume de refeições. Experiência em forno combinado, fogão e pratos variados.

Additional information

Benefícios:

• Assistência Médica e Odontológica
• Vale-compras Assaí
• Refeição no local de trabalho
• Extensão da Licença Maternidade
• Enxoval do Bebê
• Vale Transporte
• Parcerias com academias Wellhub e TotalPass
• Plano de Carreira

E muito mais