Cozinheiro Lider - Osasco - SP

CONECTAMAIS DEPARTAMENTO PESSOAL LTDA; Osasco; Presencial; BRL 41 000 - 49 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-Transporte (VT)

Vale-Alimentação (VA)

Resumo da oferta

A CONECTAMAIS DEPARTAMENTO PESSOAL LTDA. contrata Cozinheiro Líder para atuar na liderança e organização da cozinha, assegurando a produção conforme padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. A função envolve supervisão de equipe, distribuição de tarefas e acompanhamento das preparações.

O candidato realizará o preparo de alimentos, molhos e cortes de carnes, assegurando o ponto, a apresentação e o adequado uso de insumos. Horário 07h00–15h20, escala 6x1, com benefícios VT e VA.

Qualificações

• Experiência em cozinha profissional.
• Experiência com liderança de equipe.
• Domínio das rotinas de cozinha.
• Conhecimento em preparo de molhos e cortes de carnes.
• Organização, agilidade, responsabilidade e bom trabalho em equipe.
• Disponibilidade para eventuais horários noturnos, conforme necessidade da operação.

Responsabilidades

• Liderar e organizar as atividades da cozinha, garantindo o bom andamento da produção e o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
• Supervisionar e orientar a equipe durante as atividades, distribuindo tarefas e acompanhando a execução das preparações.
• Realizar e acompanhar o preparo de alimentos, molhos, guarnições e demais preparações do cardápio, garantindo o correto ponto, padrão e apresentação dos alimentos.
• Acompanhar o pré-preparo e a produção, controlar o uso adequado dos insumos, manter a organização e limpeza do ambiente e dos equipamentos, apoiando no cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos.

Conhecimentos

Liderança de equipe

Organização

Trabalho em equipe

Agilidade

Descrição da oferta de emprego

Cargo: Cozinheiro Líder

Cargo: Cozinheiro Líder
Escala: 6x1
Horário: 07h00 às 15h20
Salário: R$ 4.000,00

Benefícios:

• Vale-Transporte (VT);
• Vale-Alimentação (VA).

Principais atividades:

Atuar na liderança e organização das atividades da cozinha, garantindo o bom andamento da produção e o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Supervisionar e orientar a equipe durante as atividades, distribuindo tarefas e acompanhando a execução das preparações.

Será responsável por realizar e acompanhar o preparo de alimentos, molhos, guarnições e demais preparações do cardápio, além de executar cortes e preparo de carnes, assegurando o correto ponto, padrão e apresentação dos alimentos.

Acompanhar o pré-preparo e a produção, controlar o uso adequado dos insumos, manter a organização e limpeza do ambiente e dos equipamentos, bem como apoiar no cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos.

Requisitos:

• Experiência em cozinha profissional;
• Experiência com liderança de equipe;
• Domínio das rotinas de cozinha;
• Conhecimento em preparo de molhos e cortes de carnes;
• Organização, agilidade, responsabilidade e bom trabalho em equipe;
• Disponibilidade para eventuais horários noturnos, conforme necessidade da operação.