Cozinheiro (a) Líder

NOAR Restaurante; São Paulo; Presencial; BRL 78 000 - 123 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-transporte

Refeição no local

Seguro de vida

Resumo da oferta

NOAR Restaurante, localizado em São Paulo, busca um Cozinheiro(A) Líder para comandar a cozinha, liderar a equipe e manter o padrão de qualidade de nossos pratos. A função envolve cozinhar diariamente, orientar ajudantes e assegurar higiene e apresentação conforme fichas técnicas.

O cargo é CLT, com salário fixo, gorjetas e benefícios, com horário comercial flexível e escala 6x1 no local próximo ao aeroporto de Congonhas.

Qualificações

• Experiência sólida na cozinha e na liderança de equipes de restaurantes.
• Perfil dinâmico e híbrido, combinando coordenação de equipe com atuação prática na cozinha.
• Experiência em operações de Buffet e À la Carte é diferencial.

Responsabilidades

• Comandar o fogão: preparar e finalizar os pratos da operação diária com sabor e agilidade.
• Liderar pelo exemplo: coordenar e orientar a equipe de ajudantes, mantendo o time motivado e em sincronia.
• Garantir o padrão: cuidar do visual, tempero e apresentação dos pratos seguindo fichas técnicas.
• Cuidar da casa: monitorar a organização, validades de produtos (PVPS) e as boas práticas de higiene (ANVISA).
• Evitar desperdícios: controlar o uso de insumos e apoiar a gestão de estoque.

Conhecimentos

Líder de Cozinha

Cozinheiro

Encarregado de Cozinha

Buffet

À la Carte

Formação académica

Ensino Médio

Descrição da oferta de emprego

DESCRIÇÃO

Se você tem paixão por cozinhar, liderança natural e busca um ambiente dinâmico, nós do Grupo Bom Senso temos uma oportunidade para você.

Estamos totalmente comprometidos em entregar produtos da mais alta qualidade aos nossos clientes. Para que isso aconteça diariamente, buscamos um(a) Cozinheiro(a) Líder dedicado(a) e experiente, que sinta orgulho de colocar a mão na massa e garantir o padrão de excelência dos nossos ingredientes.

Nesta vaga, você será o coração da nossa cozinha: liderando a equipe com o exemplo, cozinhando no dia a dia e garantindo que cada prato saia perfeito.

O Que Você Vai Fazer

Comandar o fogão: Preparar e finalizar os pratos da nossa operação diária com sabor e agilidade.

Liderar pelo exemplo: Coordenar e orientar a equipe de ajudantes, mantendo o time motivado e em sincronia.

Garantir o padrão: Cuidar do visual, tempero e apresentação dos pratos seguindo nossas fichas técnicas.

Cuidar da casa: Monitorar a organização, validades de produtos (PVPS) e as boas práticas de higiene (ANVISA).

Evitar desperdícios: Controlar o uso inteligente dos insumos e apoiar a gestão do estoque.

O Que Buscamos Em Você

Experiência sólida na cozinha e na liderança de equipes de restaurantes.

Perfil dinâmico e híbrido (que ame coordenar, mas que também sinta prazer em cozinhar).

Será um grande diferencial se você já tiver trabalhado com operações de Buffet e À la Carte.

Fácil acesso ao Aeroporto de Congonhas e disponibilidade de horário.

O Que Oferecemos

Contratação: CLT (Efetivo).

Local: Aeroporto de Congonhas (São Paulo - SP).

Horário: Comercial flexível.

Escala: 6x1 (com 1 folga fixa na semana e 1 domingo por mês).

Remuneração: Salário fixo + Gorjetas.

Benefícios: Vale-transporte, Refeição no local e Seguro de vida.

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Auxiliar

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos

HABILIDADES

• Líder de Cozinha, Cozinheiro, Encarregado de Cozinha, Buffet, A la Carte,