Cozinheiro Lider - Osasco - SP

ARC TERCEIRIZAÇÃO DE DEPARTAMENTO PESSOAL; Brasil; Presencial; BRL 41 000 - 49 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-Transporte (VT)

Vale-Alimentação (VA)

Resumo da oferta

ARC TERCEIRIZAÇÃO DE DEPARTAMENTO PESSOAL está contratando um Cozinheiro Líder para comandar a cozinha, supervisionar a equipe e assegurar a qualidade, higiene e apresentação dos pratos.

O cargo envolve preparo de alimentos, molhos e cortes de carnes, controle de insumos, e garantia de boas práticas de manipulação. Horário 6x1, salário informado, benefícios de VT e VA.

Qualificações

• Experiência em cozinha profissional.
• Experiência com liderança de equipe.
• Domínio das rotinas de cozinha.
• Conhecimento em preparo de molhos e cortes de carnes.
• Organização, agilidade, responsabilidade e bom trabalho em equipe.

Responsabilidades

• Realizar e acompanhar o preparo de alimentos, molhos e guarnições.
• Executar cortes e preparo de carnes, assegurando o ponto, padrão e apresentação.
• Acompanhar o pré-preparo, produção e controle de insumos.
• Manter organização e limpeza do ambiente e equipamentos; cumprir boas práticas de manipulação.

Conhecimentos

Experiência em cozinha profissional

Experiência com liderança de equipe

Domínio das rotinas de cozinha

Conhecimento em preparo de molhos e de

Descrição da oferta de emprego

Principais atividades: Atuar na liderança e organização das atividades da cozinha, garantindo o bom andamento da produção e o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Supervisionar e orientar a equipe durante as atividades, distribuindo tarefas e acompanhando a execução das preparações.

Cargo: Cozinheiro Líder
Cargo: Cozinheiro Líder
Escala: 6x1
Horário: 07h00 às 14h20
Salário: R$ 4.000,00

Benefícios:

• Vale-Transporte (VT);
• Vale-Alimentação (VA).

Principais atividades: Atuar na liderança e organização das atividades da cozinha, garantindo o bom andamento da produção e o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Supervisionar e orientar a equipe durante as atividades, distribuindo tarefas e acompanhando a execução das preparações.
Será responsável por realizar e acompanhar o preparo de alimentos, molhos, guarnições e demais preparações do cardápio, além de executar cortes e preparo de carnes, assegurando o correto ponto, padrão e apresentação dos alimentos.
Acompanhar o pré-preparo e a produção, controlar o uso adequado dos insumos, manter a organização e limpeza do ambiente e dos equipamentos, bem como apoiar no cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos.

Requisitos:

• Experiência em cozinha profissional;
• Experiência com liderança de equipe;
• Domínio das rotinas de cozinha;
• Conhecimento em preparo de molhos e cortes de carnes;
• Organização, agilidade, responsabilidade e bom trabalho em equipe;
• Disponibilidade para eventuais horários noturnos, conforme necessidade da operação.