Cozinheiro Jr. - Confeitaria

Roister; Porto Alegre; Sur place; BRL 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

A Roister Porto Alegre busca um auxiliar de cozinha para apoiar no pré-preparo de alimentos: lavar, cortar, descascar e separar ingredientes, além de auxiliar na montagem de pratos e porções conforme os padrões do restaurante. Também atuará no preparo e finalização de sobremesas, organização de ingredientes, higiene e segurança alimentar, com disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados.

Unidade Bairro Auxiliadora – Porto Alegre/RS, das 07h30 às 17h18, duas folgas semanais.

Qualifications

• Experiência prévia em cozinha, com vivência em confeitaria.
• Conhecimento básico em preparo de sobremesas e manipulação de ingredientes de confeitaria.
• Organização, atenção aos detalhes e agilidade.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Comprometimento com a qualidade e os padrões do restaurante.

Responsabilités

• Auxiliar no pré-preparo de alimentos: lavar, cortar, descascar e separar ingredientes.
• Apoiar na montagem de pratos e porções conforme padrões do restaurante.
• Auxiliar no preparo e finalização de sobremesas.
• Organizar e separar ingredientes utilizados nos preparos.
• Manter a cozinha, utensílios e equipamentos organizados e limpos.
• Auxiliar no controle e armazenamento de alimentos em geladeiras e estoques.
• Seguir normas de higiene, boas práticas e segurança alimentar.
• Apoiar reposição de ingredientes durante o serviço.
• Higienizar verduras, legumes e utensílios.
• Auxiliar a equipe de cozinha conforme necessário.

Connaissances

Experiência na cozinha

Confeitaria

Organização

Trabalho em equipe

Description du poste

Principais atividades

• Auxiliar no pré-preparo de alimentos, realizando atividades como lavar, cortar, descascar e separar ingredientes;


• Apoiar na montagem de pratos e porções conforme os padrões do restaurante;


• Auxiliar no preparo e finalização de sobremesas;


• Realizar a organização e a separação de ingredientes utilizados nos preparos;


• Manter a organização e a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos;


• Auxiliar no controle e armazenamento de alimentos em geladeiras e estoques;


• Seguir as normas de higiene, boas práticas e segurança alimentar;


• Auxiliar na reposição de ingredientes durante o serviço;


• Realizar a higienização de verduras, legumes e utensílios;


• Apoiar os demais membros da equipe de cozinha sempre que necessário.

Requisitos

• Experiência prévia em cozinha, com vivência em confeitaria;


• Conhecimento básico em preparo de sobremesas e manipulação de ingredientes de confeitaria;


• Organização, atenção aos detalhes e agilidade;


• Facilidade para trabalhar em equipe;


• Comprometimento com a qualidade e os padrões do restaurante.

Horário de trabalho

Das 07h30 às 17h18, com duas folgas semanais.

Disponibilidade: Para trabalhar aos finais de semana e feriados.

Unidade: Bairro Auxiliadora – Porto Alegre/RS.