Ajudante de Confeitaria

Hotel Emiliano; Conservatória; On-site; BRL 17,000 - 23,000; Full time

Job summary

Hotel Emiliano, em ambiente de hospitalidade premium, busca um(a) Auxiliar na confeitaria para apoiar na preparação de receitas e produções de confeitaria. Você atuará no mise en place, organização do espaço de trabalho, higiene de utensílios e superfícies, além de seguir as instruções do confeiteiro e do chef de confeitaria.

Esta posição exige vontade de aprender, curso na área de gastronomia ou confeitaria (concluído ou em andamento), noções de manipulação de alimentos, organização, agilidade

Qualifications

• Vontade de aprender e desenvolver na confeitaria.
• Curso na área de gastronomia ou confeitaria (concluído ou em andamento).
• Noções básicas de manipulação de alimentos.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Facilidade para trabalho em equipe.

Responsibilities

• Realizar o mise en place (separação e preparo de ingredientes).
• Apoiar na organização e limpeza do ambiente de trabalho.
• Higienizar utensílios, equipamentos e superfícies.
• Controlar e organizar insumos utilizados na produção.
• Seguir orientações do confeiteiro e do chef de confeitaria.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Skills

Vontade de aprender

Organização

Agilidade

Trabalho em equipe

Atenção aos detalhes

Education

Curso na área de gastronomia ou confeitaria (concluído ou em andamento)

Job description

No Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes.

Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por uma abordagem humanizada e autêntica.

Acreditamos que a verdadeira grandiosidade de um Time Vencedor se reflete na atenção dedicada a princípios fundamentais, como: transparência, sustentabilidade, diversidade, equidade e inclusão. Cada um desses elementos é peça-chave na construção de uma base sólida e duradoura para o nosso sucesso.

Nossas oportunidades são para todas as pessoas, sem discriminação de cor, raça, orientação sexual, gênero, identidade de gênero, nacionalidade, deficiência ou idade.

Se você se identifica com nosso propósito, você está pronto para jogar no nosso #TimeVencedor.

Auxiliar na preparação de receitas e produções de confeitaria

• Realizar o mise en place (separação e preparo de ingredientes)
• Apoiar na organização e limpeza do ambiente de trabalho
• Higienizar utensílios, equipamentos e superfícies
• Controlar e organizar insumos utilizados na produção
• Seguir orientações do confeiteiro e do chef de confeitaria
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar

Requisitos:

• Vontade de aprender e se desenvolver na área de confeitaria
• Curso na área de gastronomia ou confeitaria (concluído ou em andamento)
• Noções básicas de manipulação de alimentos
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes
• Facilidade para trabalho em equipe

Horários:

6x1 - 08h às 16H20