Auxiliar de Cozinha - Confeitaria

RHF Talentos Balneário Camboriú – SC; Joinville; Presencial; BRL 20 000 - 28 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A RHF Talentos Balneário Camboriú – SC busca profissional para atuar na confeitaria em Joinville, Santa Catarina. A função envolve preparo e produção de itens de confeitaria, bem como apoio à finalização de bolos, tortas, doces e sobremesas.

O candidato possuindo experiência prévia em confeitaria, técnicas básicas e boas práticas de manipulação de alimentos será valorizado. Trabalho em equipe, organização e agilidade são qualidades desejadas.

Qualificações

• Experiência prévia com confeitaria.
• Preparo e finalização de bolos, tortas, doces e sobremesas.
• Conhecimento de técnicas básicas de confeitaria.
• Boas práticas de manipulação de alimentos.
• Organização e atenção aos detalhes.
• Agilidade e capacidade de seguir fichas técnicas.
• Comprometimento e facilidade para trabalhar em equipe.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo e produção de itens de confeitaria.
• Apoiar o preparo e finalização de bolos, tortas, doces e sobremesas.
• Realizar preparos conforme orientações da chefia e fichas técnicas.
• Organizar, armazenar e etiquetar corretamente os alimentos.
• Manter utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho limpos e organizados.
• Seguir os padrões de higiene, manipulação e segurança alimentar.
• Prestar suporte às demais demandas da cozinha quando necessário.

Conhecimentos

Confeitaria

Bolos doces

Manipulação de alimentos

Organização

Trabalho em equipe

Agilidade

Descrição da oferta de emprego

Principais atividades

• Auxiliar no preparo e produção de itens de confeitaria;
• Apoiar o preparo e finalização de bolos, tortas, doces e sobremesas;
• Realizar preparos conforme orientações da chefia e fichas técnicas;
• Organizar, armazenar e etiquetar corretamente os alimentos;
• Manter utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho limpos e organizados;
• Seguir os padrões de higiene, manipulação e segurança alimentar;
• Prestar suporte às demais demandas da cozinha quando necessário.

Requisitos

• Experiência prévia com confeitaria;
• Vivência no preparo e finalização de bolos, tortas, doces e sobremesas;
• Conhecimento de técnicas básicas de confeitaria;
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos;
• Organização e atenção aos detalhes;
• Agilidade e capacidade de seguir padrões e fichas técnicas;
• Comprometimento e facilidade para trabalhar em equipe;