Cozinheiro II - Volante (Sorocaba e Araçoiaba)

Consuma Gastronomia

Sorocaba

On-site

BRL 28,000 - 40,000

Full time

12 days ago

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

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Benefits offered by this job

Assistência médica

Assistência odontológica

Seguro de Vida do grupo

Alimentação no Local

Vale Transporte conforme CLT

Vale alimentação

Convênio Farmácia

Day Off Aniversário

Job summary

A Consuma Gastronomia, líder no setor alimentício, busca Cozinheiros II para atuarem em suas unidades localizadas em Sorocaba e Araçoiaba. Você trabalhará na Cozinha Industrial, preparando refeições coletivas com foco em qualidade e volume, sob supervisão operacional.

Requisitos incluem experiência em cozinhas industriais, domínio de técnicas de culinária para grandes quantidades e disponibilidade no período da tarde ou noturno.

Qualifications

Experiência comprovada em preparo de refeições coletivas.
Conhecimento de técnicas de culinária para grande volume de produção.
Formação em Gastronomia ou área relacionada será valorizada.
Capacidade de trabalhar em equipe e manter qualidade sob pressão.
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Responsibilities

Preparar e executar o preparo de refeições coletivas na Cozinha Industrial.
Gerenciar o estoque de alimentos e garantir higiene e segurança alimentar.
Colaborar no desenvolvimento de cardápios considerando restrições dos clientes.
Garantir limpeza e organização da cozinha e utensílios.
Cumprir procedimentos internos da empresa.

Skills

Cozinha Industrial

Trabalho em equipe

Trabalho sob pressão

Higiene e segurança alimentar

Education

Ensino Médio

Curso Técnico em Gastronomia

Nutrição e Dietética

Job description

DESCRIÇÃO

CONSUMA, uma empresa líder no setor alimentício. Está buscando Cozinheiros II- talentosos para se juntar à nossa equipe de apoio em nossas unidades localizada na cidade de Sorocaba e Araçoiaba

Se você é apaixonado por culinária, tem habilidades na cozinha industrial e está pronto para enfrentar um alto volume de produção, essa oportunidade é para você!

Responsabilidades

Preparar e executar o preparo de refeições coletivas em nossa Cozinha Industrial, garantindo a qualidade e o sabor em cada prato;
Gerenciar o estoque de alimentos e garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar;
Colaborar com a equipe para desenvolver e aprimorar os cardápios, levando em consideração as preferências e restrições alimentares dos clientes;
Garantir a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios utilizados na preparação dos alimentos;
Cumprir os procedimentos e normas internas estabelecidas pela empresa.

Requisitos

Experiência prévia na preparação de refeições coletivas em Cozinhas Industriais, comprovada através de referências e/ou carteira de trabalho;
Conhecimento e domínio nas técnicas de culinária, com ênfase em preparo de grande volume de alimentos;
Formação técnica em Gastronomia ou cursos relacionados será considerado uma vantagem;
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, mantendo a qualidade e o padrão dos pratos;
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;
Disponibilidade para trabalhar no período da tarde ou noturno, de acordo com a escala estabelecida.

Oferecemos