COZINHEIRO II

Consuma Gastronomia

Itu

On-site

BRL 22,000 - 33,000

Full time

2 days ago

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Benefits offered by this job

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Seguro de Vida do grupo

Alimentação no Local

Vale Transporte

Cesta Básica no valor de R$333,00

Convênio Farmácia

Day Off Aniversário

Job summary

A Consuma Gastronomia, unidade em Itu, SP, busca cozinheiros para atuação em nossa Cozinha Industrial, com foco em preparo de refeições coletivas, controle de estoque e higiene. O regime é CLT, jornada integral, com disponibilidade para períodos vespertinos ou noturnos conforme escala.

É desejável formação técnica em Gastronomia ou áreas relacionadas e experiência em cozinhas industriais. Benefícios incluem assistência médica, odontológica, seguro de vida, vale transporte e alimentação no local.

Qualifications

Experiência em preparação de refeições coletivas em cozinhas industriais.
Domínio de técnicas de culinária para grande volume de alimentos.
Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.

Responsibilities

Preparar e executar o preparo de refeições coletivas na Cozinha Industrial.
Gerenciar o estoque de alimentos e cumprir padrões de higiene e segurança alimentar.
Colaborar na criação e melhoria de cardápios, considerando restrições dos clientes.
Garantir limpeza e organização da cozinha e utensílios usados.
Seguir procedimentos internos da empresa.

Skills

Cozinha Industrial

Education

Ensino Médio (2º Grau)

Nutrição e dietética, Curso Técnico

Alimentos, Curso Técnico

Job description

DESCRIÇÃO

CONSUMA, uma empresa líder no setor alimentício, com sua sede administrativa localizada em Barueri.

Está buscando Cozinheiros talentosos para se juntar à nossa equipe em nossa unidade em Itu, SP.

Se você é apaixonado por culinária, tem habilidades na cozinha industrial e está pronto para enfrentar um alto volume de produção, essa oportunidade é para você!

Responsabilidades

Preparar e executar o preparo de refeições coletivas em nossa Cozinha Industrial, garantindo a qualidade e o sabor em cada prato;
Gerenciar o estoque de alimentos e garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar;
Colaborar com a equipe para desenvolver e aprimorar os cardápios, levando em consideração as preferências e restrições alimentares dos clientes;
Garantir a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios utilizados na preparação dos alimentos;
Cumprir os procedimentos e normas internas estabelecidas pela empresa.

Requisitos

Experiência prévia na preparação de refeições coletivas em Cozinhas Industriais, comprovada através de referências e/ou carteira de trabalho;
Conhecimento e domínio nas técnicas de culinária, com ênfase em preparo de grande volume de alimentos;
Formação técnica em Gastronomia ou cursos relacionados será considerado uma vantagem;
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, mantendo a qualidade e o padrão dos pratos;
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;
Disponibilidade para trabalhar no período da tarde ou noturno, de acordo com a escala estabelecida.

Oferecemos