COZINHEIRO EXTRABOM ITACIBÁ ESCALA 5X2

Grupo Coutinho (Extrabom Supermercados); Cariacica; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Grupo Coutinho (Extrabom Supermercados) está com oportunidade na área de cozinha em Cariacica–ES. O contratado seguirá o cardápio elaborado pela nutricionista, listando e requisitando os alimentos para o dia.

Também será responsável por descongelar, higienizar, temperar e cortar carnes e vegetais, além de preparar molhos quentes e frios, com controle de tempo de cozimento. Outras atividades incluem organizar e higienizar equipamentos, descartar lixo, solicitar manutenções quando necessário e

Responsibilities

• Seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, listar e requisitar os alimentos conforme o cardápio do dia e do dia seguinte.
• Descongelar e higienizar alimentos, temperar e cortar carnes e vegetais, preparar molhos quentes e frios, controlar tempo e método de cozimento.
• Organizar e higienizar equipamentos, vasilhas, panelas e copos, embalar o lixo e as lixeiras, solicitar manutenção de equipamentos, quando necessário.
• Desligar equipamentos, fechar instalações e dependências, fazer a estocagem dos ingredientes ao final do dia.

Job description

Atribuições:

• ? Seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, listar e requisitar os alimentos deacordo com o cardápio do dia e do dia seguinte;
• ? Descongelar e higienizar alimentos, temperar e cortar carnes em geral e vegetais, preparar molhos quentes e frios, controlar tempo e método de cozimento dos alimentos;
• ? Organizar e higienizar os equipamentos, vasilhas, panelas e copos, embalar o lixo e as lixeiras, solicitar manutenção ou substituição de equipamentos, quando necessário;
• ? Desligar equipamentos, fechar instalações e dependências, fazer a estocagem dos ingredientes ao final do dia.