COZINHEIRO EXTRABOM ITAPUß(ESCALA 5X2)

Grupo Coutinho (Extrabom Supermercados); Vila Velha; On-site; BRL 16,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Vale-alimentação

Plano de saúde

Plano odontológico

Seguro de vida

Café da manhã

Café da tarde

Job summary

Grupo Coutinho (Extrabom Supermercados) busca profissional para atuar na área de preparo e manipulação de alimentos. Será responsável por seguir o cardápio da nutricionista, descongelar, higienizar, temperar e cortar carnes e vegetais, além de preparar molhos e monitorar tempos de cozimento.

Também atuará na organização de equipamentos, higienização de utensílios, descarte adequado de resíduos e fechamento diário, com estocagem final de ingredientes.

Qualifications

• Escolaridade mínima: Ensino Fundamental (1º grau).
• Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos é desejável.

Responsibilities

• Seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, listar e requisitar os alimentos conforme o cardápio do dia e do dia seguinte.
• Descongelar e higienizar alimentos, temperar e cortar carnes e vegetais, preparar molhos quentes e frios, controlar tempo e método de cozimento.
• Organizar e higienizar equipamentos, vasilhas, panelas e copos; embalar lixo e lixeiras; solicitar manutenção ou substituição de equipamentos quando necessário.
• Desligar equipamentos, fechar instalações e dependências; fazer a estocagem dos ingredientes ao final do dia.

Skills

Higienização de alimentos

Preparação de alimentos

Cortes de carnes/vegetais

Temperar e cozinhar

Education

Ensino Fundamental

Tools

Equipamentos de cozinha

Job description

✓Seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, listar e requisitar os alimentos de acordo com o cardápio do dia e do dia seguinte;✓Descongelar e higienizar alimentos, temperar e cortar carnes em geral e vegetais, preparar molhos quentes e frios, controlar tempo e método de cozimento dos alimentos;✓Organizar e higienizar os equipamentos, vasilhas, panelas e copos, embalar o lixo e as lixeiras, solicitar manutenção ou substituição de equipamentos, quando necessário;✓Desligar equipamentos, fechar instalações e dependências, fazer a estocagem dos ingredientes ao final do dia.Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)CAFÉ DA TARDECAFÉ DA MANHÃPLANO ODONTOLÓGICOSEGURO DE VIDAVale-transporteVale-alimentaçãoPLANO DE SAÚDE