Cozinheiro (a) - Vista Alegre - Curitiba/PR

Exal---Excel; Curitiba; On-site; BRL 17,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio odontológico Amil

PLR Semestral

Seguro de Vida

Plano de saúde - Unimed

Kit material escolar

Kit higiene

Kit natalidade

Job summary

Exal busca profissional para atuação em cozinha/serviços de alimentação na cidade de Curitiba. Responsável pelo preparo do desjejum, pré-preparo de carnes e confecção de preparações conforme cardápios e fichas técnicas, com monitoramento de quantidade e qualidade dos produtos.

O colaborador distribuirá tarefas, supervisionará a equipe, medirá temperaturas, higienizará áreas e atuará em conformidade com as normas de segurança do trabalho. Ensino Fundamental é requisito, com benefícios inclusos.

Qualifications

• Ensino Fundamental (1º grau) como requisito mínimo.
• Experiência em cozinha/serviços de alimentação é desejável.
• Capacidade de seguir cardápios e fichas técnicas.

Responsibilities

• Preparo do desjejum.
• Pré-preparo de carnes conforme cardápios e fichas técnicas.
• Confecção de preparações conforme cardápios e fichas técnicas.
• Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
• Distribuição de tarefas entre a equipe, conforme orientação do Gerente da Unidade.
• Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades.
• Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
• Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho.

Skills

Preparo da desjejum

Higiene e limpeza

Gestão de equipe

Controle de qualidade

Education

Ensino Fundamental (1º grau)

Job description

Atividades:Preparo do desjejum. Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades.Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho.Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Formação desejada:Ensino Fundamental (1º grau)PLR - SemestralConvênio odontológico AmilVale alimentaçãoProgramasKit natalidadeKit material escolarKit higieneRefeição no localWellhubSeguro de VidaPlano de saúde - UnimedConexaExal Educa