Cozinheiro (a) | Castro/PR

Exal---Excel; Castro; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Kit higiene

Plano de Saude

Alimentação no Local

Cesta Basica

Cartao Alimentacao

Plano Odontologico

Totalpass

Programa sorria com confiança

Fretado

Resumo da oferta

A Exal Excel está contratando cozinheiro para atuação em Castro, PR. A vaga envolve preparação de refeições de acordo com cardápios e fichas técnicas, com foco em higiene e qualidade.

O candidato deve ter experiência, conhecimento em técnicas de culinária, disponibilidade de assumir finais de semana e veículo é desejável. A empresa oferece vale transporte, alimentação no local e assistência de saúde.

Qualificações

• Experiência prévia atuando como cozinheiro.
• Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.
• É desejável possuir veículo para deslocamento.

Responsabilidades

• Pré-preparo de carnes conforme cardápios e fichas técnicas.
• Confecção de preparações conforme cardápios e fichas técnicas.
• Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
• Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
• Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Preparar refeições seguindo o cardápio; quando em escalas de finais de semana, pode ser responsável pela preparação.
• Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas.
• Preparar lanches, desjejum, café, chá e sucos.
• Limpeza da área de trabalho.

Conhecimentos

Cozinheiro

Técnicas básicas de culinária

Manipulação de alimentos

Formação académica

Ensino Fundamental

Descrição da oferta de emprego

Atividades:Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.Medição de temperatura de equipamentos e produtos.Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho e Qualidade.Preparar refeição, executando pratos de acordo com o cardápio;Em caso de escala de finais de semana, podem ser responsáveis pela preparação das refeições; Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas;Preparar lanches, desjejum, café, chá e sucos;Limpeza e higienização da sua área de trabalho; atividades afins.Requisitos:Experiência prévia Cozinheiro (a);Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.Desejável possuir veículo para deslocamento.Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Exal Educakit material escolarkit natalidadekit higienePrograma sorria com confiançaCesta Basica Cartao AlimentaçaoPRLFretadoPlano de SaudeAlimentaçao no LocalTotalpassPlano Odontologicoprograma visão clara e futuro brilhante