Encarregado(a) - Vista Alegre - Curitiba/PR

Exal Administração de Restaurantes Empresariais Ltda.; Curitiba; Hybrid; BRL 36,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

PLR semestral

Convênio odontológico Amil

Vale alimentação

Programas

Kit natalidade

Kit material escolar

Kit higiene

Seguro de vida em grupo Itaú

Refeição no local

Convênio médico Amil

Wellhub

Job summary

A Exal - Excelência em Alimentação e Facilities procura Encarregado(a) de Cozinha para a unidade Vista Alegre, em Curitiba/PR. O cargo é presencial, com regime CLT, e envolve supervisionar a equipe, garantir o preparo e a distribuição das refeições segundo o cardápio e os padrões de qualidade e segurança alimentar.

O profissional liderará a distribuição de tarefas, acompanhará a produção, controlará insumos, manterá a organização e a higienização do ambiente, orientando os colaboradores para

Qualifications

• Curso técnico; Ensino Fundamental I (1º grau)

Responsibilities

• Supervisionar e acompanhar as atividades da equipe de cozinha durante o turno.
• Garantir o preparo e a distribuição das refeições conforme cardápio e padrões de qualidade e segurança alimentar.
• Controlar o uso de insumos, a organização e a higienização do ambiente.
• Orientar os colaboradores e assegurar o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos.
• Apoiar a liderança na resolução de demandas operacionais e assegurar o bom andamento da unidade.

Skills

Spontaneidade

Organização

Proatividade

Responsabilidade

Education

Ensino Fundamental I

Job description

# Encarregado(a) - Vista Alegre - Curitiba/PRCuritiba - PRPresential1 PositionEffective - CLTIn chargeFull time\\*Responsável por supervisionar e acompanhar as atividades da equipe de cozinha durante o turno\\*Garantir o preparo e a distribuição das refeições conforme o cardápio estabelecido e os padrões de qualidade e segurança alimentar.\\*Realizar a distribuição das tarefas, acompanhar a produção, controlar o uso de insumos, verificar a organização e higienização do ambiente, orientar os colaboradores e garantir o cumprimento das normas de boas práticas de manipulação de alimentos.\\*Apoiar a liderança na resolução de demandas operacionais e assegurar o bom andamento das atividades da unidade.---### Requirements##### StudiesTechnical CourseElementary School (1st grade)##### Skillspontualidadeorganizaçãoproatividaderesponsabilidade---### Valued##### Professional experienceBetween 1 and 3 years---### BenefitsPLR - SemestralConvênio odontológico AmilVale alimentaçãoProgramasKit natalidadeKit material escolarKit higieneSeguro de vida em grupo - ItaúRefeição no localConvênio médico AmilWellhub---### About Exal - Excelência em Alimentação e FacilitiesNossos Valores e Propósitos. • Garantir a satisfação e saúde dos clientes • Garantir a satisfação dos colaboradores • Promover a melhoria contínua de forma a garantir elevados níveis de desempenho dos serviços, atendendo a legislação vigente • Garantir a rentabilidade “Ser Exal é fazer parte de uma empresa guiada pela ética, pelo respeito e pela valorização das pessoas, fortalecendo um ambiente colaborativo e comprometido com os nossos valores.”