Cozinheiro empresarial - Batel

Exal Administração de Restaurantes Empresariais Ltda.; Curitiba; Hybrid; BRL 28,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Cesta básica em cartão alimentação

Plano odontológico

Alimentação no Local

Plano de saúde

Totalpass

Job summary

A Exal - Excelência em Alimentação e Facilities está contratando Cozinheiro empresarial para a unidade de Batel, em Curitiba. A vaga demanda atuação em preparo, organização da área e supervisão de equipe conforme cardápios e fichas técnicas, com foco em qualidade, higiene e segurança alimentar.

Oferecemos vaga CLT, regime presencial, com escalas flexíveis, benefícios de alimentação, plano de saúde e odontológico, além de oportunidades de crescimento na companhia.

Qualifications

• Experiência prévia como Cozinheiro (a).
• Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.
• Disponibilidade para escalas de trabalho flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
• Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.
• Fácil acesso ao bairro Batel em Curitiba.

Responsibilities

• Pré-preparo de carnes conforme cardápios e fichas técnicas.
• Confecção de preparações conforme cardápios e fichas técnicas.
• Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
• Controle de quantidade e qualidade durante o processamento.
• Distribuição de tarefas conforme orientação do Gerente da Unidade.
• Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Seguir procedimentos da empresa Exal e normas de segurança.

Skills

Organização

Atenção aos Detalhes

Criatividade

Trabalho em Equipe

Conhecimento Culinar

Habilidade Técnica

Education

Ensino Fundamental I

Job description

# Cozinheiro empresarial - BatelCuritiba - PRPresential1 PositionEffective - CLToperationalFull timePré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento dasatividades. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades. Higienização dasáreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho.Seguir os Procedimentos estabelecidos pela empresa Exal. Executar outras atividades afins.Requisitos:Experiência prévia como Cozinheiro (a);Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário.Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.Fácil acesso ao bairro Batel em Curitiba,---### Requirements##### StudiesElementary School (1st grade)##### SkillsOrganizaçãoAtenção aos DetalhesCriatividadeTrabalho em EquipeConhecimento CulinarHabilidade Técnica---### BenefitsPRLCesta Basica em cartao AlimentaçaoTotalpassPlano OdontologicoAlimentaçao no LocalPlano de saude---### About Exal - Excelência em Alimentação e FacilitiesNossos Valores e Propósitos. • Garantir a satisfação e saúde dos clientes • Garantir a satisfação dos colaboradores • Promover a melhoria contínua de forma a garantir elevados níveis de desempenho dos serviços, atendendo a legislação vigente • Garantir a rentabilidade “Ser Exal é fazer parte de uma empresa guiada pela ética, pelo respeito e pela valorização das pessoas, fortalecendo um ambiente colaborativo e comprometido com os nossos valores.”