Cozinheiro(a) - Atacadão

Atacadão; Poá; Presencial; BRL 22 000 - 31 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Atacadão, unidade de Poá/SP, busca profissional para atuar na cozinha. Será responsável por preparar refeições, temperar, refogar e fritar, seguindo cardápios e normas de higiene. O colaborador acompanhará a qualidade dos pratos, abastecerá o balcão e reduzirá desperdícios, trabalhando em regime de CLT no período da tarde.

É desejável Ensino Médio completo e experiência de 1 a 3 anos. A função exige dedicação, disciplina e capacidade de seguir procedimentos de segurança alimentar.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência de 1 a 3 anos é valorizada.
• Conhecimento de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Preparar as refeições, temperando, refogando e fritando os alimentos com qualidade.
• Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos conforme cardápios.
• Auxiliar no abastecimento de pães e refeições e evitar desperdícios.
• Higienizar utensílios e manter o balcão abastecido.
• Cumprir normas da empresa, éticas e procedimentos de segurança.
• Executar outras atividades compatíveis com a função.

Conhecimentos

Temperar alimentos

Refogar

Fritar

Qualidade e higiene

Redução de desperdício

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

DESCRIÇÃO

Preparar as refeições, temperando, refogando e fritando os alimentos, assegurando a

Preparar as refeições, temperando, refogando e fritando os alimentos, assegurando a qualidade, higiene, sabor e apresentação para servir.

Monitorar a qualidade e quantidade dos pratos a serem servidos, seguindo os cardápios elaborados pela Nutricionista.

Auxiliar no abastecimento de pães e outras refeições, garantindo o volume necessário para consumo de cada item sem desperdiçar alimentos.

Assegurar a higienização das louças e utensílios da cozinha em geral e abastecimento no balcão.

Conhecer os riscos de suas atividades e as medidas de controle, visando eliminar fontes de riscos (perigos) no trabalho e comportamentos inseguros.

Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de materiais e produtos.

Cumprir as normas e procedimentos da empresa, respeitando a ética e os valores organizacionais.

Executar outras atividades compatíveis com as exigências para o exercício da função.

• Local de trabalho: Poá, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo - CLT
• Jornada: Parcial tardes
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Especialista

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos