Cozinheiro(a) - Auxiliar de cozinha

Savegnago; São Paulo; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Savegnago Monte Alto- SP procura Auxiliar de cozinha para oferecer atendimento de qualidade, preparar e expor alimentos, manter vitrine e cumprir normas de segurança alimentar. A função envolve organização, controle de temperatura, limpeza e apoio em todas as rotinas da cozinha e atendimento ao cliente.

Escala 5x2, finais de semana e feriados, com oportunidades de crescimento e integração em uma equipe colaborativa.

Qualificações

• Ensino fundamental completo é obrigatório.
• Ensino médio completo é desejável.
• Experiência em cozinha é um diferencial.

Responsabilidades

• Responder aos superiores, prestando contas sobre o desempenho das funções.
• Auxiliar no preparo (picar, desfiar, acondicionar ingredientes) e expor alimentos nas cubas.
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos.
• Armazenar massas em local resfriado, conforme normas de segurança alimentar.
• Montar o prato de acordo com a solicitação do cliente, conforme cardápio.
• Manter a vitrine limpa, organizada e abastecida conforme o mix padrão.
• Transportar alimentos, utensílios e materiais.
• Auxiliar no controle de temperatura dos alimentos e registrar em planilha conforme POPS.
• Manter o ambiente limpo, organizado e higienizado com produtos homologados.
• Auxiliar na verificação de prazo de validade e aspectos do alimento.
• Etiquetar e embalar alimentos (loja).
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios.
• Auxiliar no controle de desperdícios.

Conhecimentos

Técnicas de culinária

Conservação de alimentos

Utensílios de cozinha

Segurança alimentar

Visa, Procon, IPEM

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Porque Trabalhar Conosco?

O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O(A) Auxiliar de cozinha oferece um atendimento de qualidade visando cumprir a missão da empresa “gerar valor às pessoas”, entregando ao cliente/fornecedor: produto/serviço adequado, agilidade, cordialidade, eficiência e eficácia no atendimento;

Responsável por:

• Responder aos seus superiores, prestando contas sobre o desempenho de suas funções;
• Auxiliar no preparo (picar, desfiar, acondicionar ingredientes) e expor alimentos nas cubas;
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos;
• Armazenar massas em local resfriado, conforme as normas da segurança alimentar;
• Montar o prato de acordo com a solicitação do cliente, conforme cardápio;
• Manter limpa, organizada e abastecida a vitrine conforme o mix padrão;
• Transportar alimentos, utensílios e materiais;
• Auxiliar no controle da temperatura dos alimentos através de termômetros e registrar em planilha de temperatura conforme POPS;
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
• Auxiliar na verificação de prazo de validade e aspectos do alimento (cor, cheiro, textura, aspecto e sabor);
• Etiquetar e embalar alimentos (loja);
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios utilizados;
• Auxiliar no controle de desperdícios;

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Mínimo: Ensino Fundamental Completo
• Desejável: Ensino Médio Completo

HabilidadesTécnicas

• Técnicas de Culinárias;
• Conservação de Alimentos;
• Conhecimento dos utensílios de cozinha e equipamentos eletrodomésticos;
• Segurança Alimentar e Segurança do Trabalho;
• Visa, Procon, IPEM.

Onde você irá trabalhar:

Savegnago Supermercado - Monte Alto- SP.

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).