Auxiliar de Cozinha

Atacadão; Taboão da Serra; Presencial; BRL 18 000 - 24 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Seguro de Vida

Convenio Odontológico

Convenio Médico

PLR

Premio Assiduidade

Auxílio Creche

Resumo da oferta

Atacadão contrata auxiliar de cozinha para atuação em Taboão da Serra, SP. Responsável pelo pré-preparo, separação de grãos e saladas, organização do balcão de refeições e utensílios, bem como pela preparação de refeições com higiene, sabor e apresentação adequados.

O candidato deve possuir ensino médio completo e experiência mínima de 6 meses em cozinha industrial, além de conhecer normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência na cozinha industrial (mínima 6 meses).
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Pré-preparo, separação de grãos e saladas na cozinha.
• Organizar o balcão de refeições, pratos e talheres.
• Preparar refeições, temperar alimentos e assegurar higiene e apresentação.
• Monitorar temperatura, reabastecer e higienizar utensílios e ambiente.
• Realizar compras de itens na unidade conforme orientação.
• Cumprir normas e procedimentos da empresa e evitar desperdícios.

Conhecimentos

Trabalho em cozinha industrial

Formação académica

Ensino Médio (2º Grau)

Descrição da oferta de emprego

DESCRIÇÃO

Responsável pelo pré-preparo, separação de grãos e saladas na cozinha, bem como,

Responsável pelo pré-preparo, separação de grãos e saladas na cozinha, bem como, organização do balcão de refeições, pratos e talheres.

Descrição Detalhada

Preparar as refeições, temperando os alimentos, refogando-os e fritando-os, assegurando a qualidade, higiene, sabor e apresentação para servir aos funcionários.

Monitorar a quantidade e qualidade dos pratos a serem servidos, acompanhando a temperatura, reabastecendo quando necessário.

Higienizar os utensílios, como talheres, bandejas, pratos e panelas, equipamentos e o ambiente em geral com produtos próprios para limpeza, mantendo o ambiente adequado para preparo e manuseio dos alimentos;

Preparar o desjejum, sucos, café, saladas e sobremesa, bem como, higienizar verduras, descascar e cortar legumes.

Executar compras na própria unidade dos alimentos que serão utilizados no preparo da refeição conforme orientação da Nutricionista.

Conhecer os riscos de suas atividades e as medidas de controle, visando eliminar fontes de riscos (perigos) no trabalho e comportamentos inseguros.

Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de materiais e produtos.

Cumprir as normas e procedimentos da empresa, respeitando a ética e os valores organizacionais.

Executar outras atividades compatíveis com as exigências para o exercício da função.

Formação acadêmica: Ensino Fundamental Completo

Experiência mínima: 6 meses

Conhecimentos específicos: Trabalho em cozinha industrial.

• Local de trabalho: Taboão da Serra, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Auxiliar

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

VALORIZADO

Tempo de experiência: Menos de 1 ano

BENEFÍCIOS

• Seguro de Vida
• Convenio Odontológico
• Convenio Médico
• PLR
• Premio Assiduidade
• Auxilio Creche