Cozinheiro(a)

Legi; Inhumas; On-site; BRL 22,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Seguro de vida

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Convênio com o SESC

Descontos em academias

Parcerias educacionais

Programa de capacitação

Job summary

A Legião da Boa Vontade - LBV contrata Cozinheiro(a) para preparar refeições, seguindo padrões de higiene e segurança alimentar. O(a) Cozinheiro(a) será responsável pela supervisão do auxiliar de cozinha e pela qualidade dos pratos servidos.

Carga Horária: 220h mês, das 07h às 16h48min. Benefícios incluem refeição no local, seguro de vida e plano de saúde após efetivação.

Qualifications

• Desejável experiência em cozinha.
• Conhecimento de técnicas culinárias e receitas.
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Habilidade para liderar e supervisionar equipe.
• Atenção aos detalhes e foco na qualidade.

Responsibilities

• Preparar refeições variadas e dietas específicas.
• Orientar e supervisionar o trabalho do auxiliar de cozinheiro.
• Seguir instruções da nutricionista e receitas com precisão.
• Ajustar temperos e sabores para garantir a qualidade.
• Atender às demandas de produção dentro do prazo.
• Operar equipamentos da cozinha industrial.
• Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos.
• Uso dos EPIs.

Skills

Experiência em cozinha

Cozinhar em grande escala

Técnicas culinárias

Boas práticas de manipulação

Liderar equipe

Atenção aos detalhes

Tools

Equipamentos de cozinha

Job description

Job description

A Legião da Boa Vontade – LBV contrata Cozinheiro(a):

O Cozinheiro(a) é responsável preparar refeições, realizando o cozimento e finalização de pratos, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar na Unidade da Instituição.

Main responsibilities

• Preparar refeições variadas, dietas específicas, temperando, cozinhando, assando, de modo a compor cardápios específicos.
• Orientar e supervisionar o trabalho do auxiliar de cozinheiro para garantir a eficiência e qualidade de produção.
• Seguir instruções da nutricionista e receitas de forma precisa e consistente.
• Ajustar temperos e sabores para garantir a qualidade do produto final
• Atender às demandas de produção dentro do prazo e com qualidade.
• Operar diversos equipamentos da cozinha industrial ( fogões, fornos, caldeiras )
• Zelar pela conservação, higienização e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha
• Uso dos EPIs.

Requirements and skills

Desejável experiência: Em cozinha;

• Experiência em cozinhar em grande escala;
• Conhecimento de técnicas culinárias e receitas;
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
• Habilidade para liderar e supervisionar equipe;
• Atenção aos detalhes e foco na qualidade.

Additional information

Carga Horária: 220h mês Horário: 07h às 16h48min ( Segunda a Sexta-feira)

Benefícios:

• Refeição no local;
• Seguro de vida;
• Plano de Saúde - após efetivação;
• Plano Odontológico - após efetivação;
• Convênio com o SESC;
• Descontos em academias e práticas esportivas - Wellhub;
• Parcerias educacionais com descontos em cursos e faculdades;
• Programa de capacitação e treinamento.