Cozinheiro(a)

Grupo Santa Joana; São Paulo; On-site; BRL 25,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Cesta básica

Refeição no Local

Café da manhã e da tarde

Vale-transporte

Auxilio Creche (para mulheres)

Assistência Médica - Bradesco

Assistência Odontológica - OdontoPrev

Projeto Madrinha – acolhimento a gest<

Job summary

Grupo Santa Joana busca profissional para planejar cardápios e executar pré-preparo, preparo e finalização de alimentos, seguindo padrões de qualidade e técnicas de cocção. O papel envolve acompanhar a distribuição e apresentação das refeições.

É necessário ensino médio completo e disponibilidade para trabalhar em escala 6x1; experiência como cozinheiro(a) é desejável. Benefícios incluídos conforme previsto pela empresa.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Desejável experiência prévia como cozinheiro(a).
• Disponibilidade para atuar em escala 6x1.

Responsibilities

• Planejar cardápios e realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade.
• Assessorar na realização dos pedidos de gêneros alimentícios, observando o cardápio e técnicas de cocção adequadas a cada alimento.
• Realizar as preparações conforme fichas técnicas do setor.
• Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, comunicando à Liderança alterações nas características organolépticas.
• Realizar testes de produtos, observando rendimento, apresentação, tempo e forma de preparo dos gêneros.

Education

Ensino Médio completo

Job description

Planejar cardápios e realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade, bem como acompanhar a distribuição e apresentação das refeições.

• Assessorar na realização dos pedidos de gêneros alimentícios, observando o cardápio e técnicas de cocção adequadas à cada alimento;
• Realizar as preparações conforme fichas técnicas do setor;;
• Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, comunicando à Liderança qualquer alteração nas características organolépticas dos alimentos;
• Realizar testes de produtos, observando rendimento, apresentação, tempo e forma de preparo dos gêneros.

• Necessário disponibilidade para atuar em escala 6x1;
• Escolaridade: Ensino Médio completo;
• Desejável documento para comprovação de escolaridade;
• Desejável experiência prévia como Cozinheiro(a).

• Cesta Básica;
• Refeição no Local;
• Café da manhã e da tarde;
• Vale-transporte;
• Auxilio Creche (para mulheres);
• Assistência Médica - Bradesco;
• Assistência Odontológica - OdontoPrev;
• Projeto Madrinha – Programa de acolhimento e suporte para gestantes;
• Convênio SESC – Acesso a atividades de lazer, cultura, esportes e descontos em diversos serviços.