Cozinheiro(a)

LBV - Legião da Boa Vontade; Goiânia; On-site; BRL 22,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale transporte

Refeição no local

Seguro de vida

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Convênio com o SESC

Descontos em academias e práticas desп

Parcerias educacionais com descontos

Programa de capacitação e treinamento

Job summary

A LBV - Legião da Boa Vontade em Goiânia contrata Cozinheiro(a) para integrar a equipe da unidade. Você será responsável por preparar refeições, seguir receitas, e manter padrões de higiene e segurança alimentar.

A função inclui liderar o auxiliar de cozinha, aplicar técnicas culinárias de grande escala, ajustar temperos, e zelar pela conservação de equipamentos. Carga horária de 220h/mês, presencial, com benefícios.

Qualifications

• Experiência em cozinhar em grande escala.
• Conhecimento de técnicas culinárias e receitas.
• Boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Habilidade para liderar e supervisionar equipe.

Responsibilities

• Preparar refeições variadas, atendendo dietas específicas.
• Liderar e supervisionar o auxiliar de cozinheiro.
• Seguir instruções da nutricionista e receitas com precisão.
• Ajustar temperos para a qualidade do prato final.
• Atender à demanda de produção dentro do prazo.
• Operar equipamentos da cozinha industrial com segurança.
• Zelar pela higienização de utensílios e EPIs.

Skills

Liderança

Boas práticas

Segurança alimentar

Atenção aos detalhes

Culinária industrial

Education

Ensino Médio Completo

Job description

A Legião da Boa Vontade – LBV contrata Cozinheiro(a):

O Cozinheiro(a) é responsável preparar refeições, realizando o cozimento e finalização de pratos, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar na Unidade da Instituição.

Responsabilidades e atribuições

• Preparar refeições variadas, dietas específicas, temperando, cozinhando, assando, de modo a compor cardápios específicos.
• Orientar e supervisionar o trabalho do auxiliar de cozinheiro para garantir a eficiência e qualidade de produção.
• Seguir instruções da nutricionista e receitas de forma precisa e consistente.
• Ajustar temperos e sabores para garantir a qualidade do produto final
• Atender às demandas de produção dentro do prazo e com qualidade.
• Operar diversos equipamentos da cozinha industrial ( fogões, fornos, caldeiras )
• Zelar pela conservação, higienização e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha
• Uso dos EPIs.

Requisitos e qualificações

Escolaridade: Ensino médico completo;

Desejável experiência: Em cozinha;

• Experiência em cozinhar em grande escala;
• Conhecimento de técnicas culinárias e receitas;
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
• Habilidade para liderar e supervisionar equipe;
• Atenção aos detalhes e foco na qualidade.

Informações adicionais

Carga Horária: 220h mês

Horário: 08h às 17h48min (Segunda a Sexta-feira)

Benefícios:

• Vale transporte;
• Refeição no local;
• Seguro de vida;
• Plano de Saúde - após efetivação;
• Plano Odontológico - após efetivação;
• Convênio com o SESC;
• Descontos em academias e práticas esportivas - Wellhub;
• Parcerias educacionais com descontos em cursos e faculdades;
• Programa de capacitação e treinamento.