Cozinheiro

Pampulha Iate Clube; Belo Horizonte; On-site; BRL 20,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Happy Day

Vale Combustível ou Vale Transporte

VA e VR

Almoço na empresa aos finais de semana

Lanche diário

Cartão Cesta Básica

Folga Dominical

Auxílio-Creche

Convênio SESC

Convênio CDL

Plano de Saúde sem coparticipação UNIM

Plano Odontológico sem coparticipação1

Job summary

Pampulha Iate Clube, em Belo Horizonte, busca profissional de cozinha para integrar a equipe. Você irá preparar refeições conforme o cardápio, garantir qualidade, higiene e apresentação, além de auxiliar na montagem de pratos e na organização da área de cozinha.

É essencial ser dinâmico, comprometido e possuir boa comunicação para atuar com colegas de equipe. Benefícios e condições estão previstos na lista de adicionais da vaga.

Qualifications

• Culinária básica e preparo de refeições seguindo o cardápio vigente.
• Higiene e esterilização de alimentos para garantir a segurança alimentar.
• Montagem de pratos com apresentação adequada.
• Elaboração de cardápios e sugestões com o supervisor.
• Comprometimento com qualidade e prazos.
• Dinamismo e energia para rotina de cozinha.
• Capacidade de trabalhar em equipe.
• Iniciativa para resolver demandas diárias.
• Atenção a detalhes, processos e normas.

Responsibilities

• Separar os ingredientes para utilização na confecção dos alimentos.
• Preparar refeições conforme o cardápio vigente, assegurando sabor e apresentação.
• Zelar pela limpeza da área da cozinha e higienização de máquinas e utensílios.
• Controlar o estoque e providenciar compras para suprir necessidades.
• Elaborar novas sugestões de itens para o cardápio com o superior.
• Zelar pelos materiais e equipamentos sob sua responsabilidade, comunicando manutenções.
• Orientar auxiliares de cozinha em suas atividades.
• Executar outras atividades conforme as instruções do superior.

Skills

Culinária

Esterilização de alimentos

Montagem de pratos

Elaboração de cardápios

Comprometimento

Dinamismo

Trabalho em equipe

Iniciativa

Atenção

Job description

Job description

Faça parte de um time que é sinônimo de tradição e excelência!

Você já imaginou trabalhar em uma instituição reconhecida nacionalmente por sua história, sofisticação e um dos maiores complexos esportivos do Brasil? Com mais de seis décadas de atuação, nossa organização é referência em lazer, bem-estar e acolhimento — contando, inclusive, com um projeto arquitetônico assinado por grandes nomes da arte e da arquitetura brasileira.

Valorizamos o trabalho em equipe, o cuidado com as pessoas e o compromisso com a qualidade em tudo o que fazemos. Se você procura um ambiente acolhedor, com oportunidades de desenvolvimento, e tem orgulho em contribuir com um propósito maior, essa vaga pode ser ideal para você.

Main responsibilities

• Separar os ingredientes a serem utilizados na confecção dos alimentos e verificar se os mesmos estão em condições adequadas para o consumo;
• Preparar refeições, de acordo com o cardápio vigente assegurando o sabor, aroma e apresentação dos pratos a serem servidos;
• Assegurar a faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas e utensílios, utilizando-se de materiais adequados;
• Controlar o estoque da cozinha, zelando pelo armazenamento adequado dos alimentos e providenciar a compra das mercadorias a fim de atender as necessidades de consumo;
• Elaborar, juntamente com seu superior imediato, novas sugestões de itens para o cardápio, bem como elaborando as receitas para os demais cozinheiros;
• Zelar pelos materiais e equipamentos sob sua responsabilidade, mantendo-os em boas condições de uso e preservando sua vida útil e informar quando houver a necessidade de manutenções;
• Orientar os auxiliares de cozinha em suas atividades;
• Executar outras atividades de acordo com as orientações do superior imediato e demandas da área.

Requirements and skills

• Culinária;
• Esterilização de alimentos;
• Montagem de pratos;
• Elaboração de cardápios;
• Comprometimento;
• Dinamismo (inclui vigor, rapidez, energia, vitalidade);
• Capacidade de trabalhar em equipe;
• Iniciativa;
• Atenção.

Additional information

• Happy Day;
• Vale Combustível ou Vale Transporte;
• VA e VR;
• Almoço na empresa aos finais de semana;
• Lanche diário;
• Cartão Cesta Básica;
• Folga Dominical;
• Auxílio-Creche;
• Convênio SESC;
• Convênio CDL;
• Plano de Saúde sem coparticipação UNIMED;
• Plano Odontológico sem coparticipação UNIMED.