Cozinheiro

El Tambo Bar; Campinas; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Cesta Básica

Vale Transporte

Refeição na Empresa

Resumo da oferta

El Tambo Bar em Campinas busca cozinheiro para preparar pratos típicos da culinária brasileira, como arroz, feijão, carne de panela e feijoada, mantendo padrões de higiene e segurança alimentar. Exige-se Ensino Médio completo e experiência comprovada de 1 ano em cozinha comercial.

Será responsável por técnicas básicas de cocção, tempero, apresentação, controle de estoque e planejamento diário de cardápio, com disponibilidade de finais de semana.

Qualificações

• Experiência mínima de 1 ano na função de cozinheiro em ambiente comercial.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas de vigilância sanitária.
• Disponibilidade para trabalhar em escala com fins de semana.

Responsabilidades

• Preparar pratos variados do dia a dia com técnicas básicas de cocção, tempero e apresentação.
• Organizar e manter a limpeza e organização da cozinha conforme normas de segurança.
• Controlar estoque de ingredientes e insumos, realizando reposição conforme necessidade.
• Atender às solicitações dos clientes com agilidade e qualidade.
• Participar do planejamento diário de cardápio e adaptação conforme disponibilidade de matéria-prima.

Conhecimentos

Experiência em cozinha

Técnicas de cocção

Manipulação de alimentos

Vigilância sanitária

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Preparar pratos típicos da culinária brasileira, como arroz, feijão, carne de panela e feijoada. Organizar e manter a limpeza e organização da cozinha conforme normas de segurança e higiene alimentar. Controlar estoque de ingredientes e insumos, realizando reposição conforme necessidade. Atender às solicitações dos clientes com agilidade e qualidade, garantindo a conformidade dos pratos com os padrões estabelecidos pelo restaurante. Participar ativamente do planejamento diário de cardápio e adaptação conforme disponibilidade de matéria-prima..

Ensino Médio completo ou equivalente. Experiência comprovada mínima de 1 ano na função de cozinheiro em ambiente comercial de alimentação. Habilidade para preparo de pratos variados do dia a dia, incluindo técnicas básicas de cocção, tempero e apresentação. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas de vigilância sanitária. Disponibilidade para trabalhar em escala com dobradinhas e finais de semana..

Idiomas: Português. Carga Horária: Combinar. Dias: Combinar. Experiência exigida: Com Experiência.

• Benefícios: Cesta Básica + Vale Transporte + Refeição na Empresa