Cozinheiro

Seja AP; Governador Dix-Sept Rosado; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Seja AP, localizada no Rio Grande do Norte, busca profissional para preparar e produzir alimentos conforme fichas técnicas e receitas, assegurando qualidade e consistência. O(a) candidato(a) atuará no ponto de produção, controlando sabor, textura e apresentação, além de liderar a equipe de cozinha e planejar o cardápio, mantendo organização e higiene.

É essencial seguir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas, trabalhando de forma colaborativa com a equipe para manter o padrão

Responsabilidades

• Preparar e produzir alimentos conforme fichas técnicas e receitas.
• Controlar o ponto, sabor, textura e apresentação dos alimentos.
• Manter a organização e higienização da cozinha, equipamentos e utensílios.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Trabalhar em conjunto com os demais integrantes da cozinha e da operação.
• Planejamento de cardápio e liderança de equipe.

Descrição da oferta de emprego

• Preparar e produzir alimentos conforme fichas técnicas e receitas.
• Controlar o ponto, sabor, textura e apresentação dos alimentos.
• Manter a organização e higienização da cozinha, equipamentos e utensílios.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Trabalhar em conjunto com os demais integrantes da cozinha e da operação.
• planejamento de cardápio e liderança de equipe