Cozinheiro

Seja AP; Pau dos Ferros; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Seja AP, situada no interior do Rio Grande do Norte, procura um profissional para atuar na cozinha, preparando e produzindo pratos conforme fichas técnicas e receitas, assegurando sabor, textura e apresentação adequados.

Responsável pela organização, higienização de utensílios e equipamentos, cumprimento das normas de higiene e boas práticas de manipulação, além de trabalhar em conjunto com a equipe e realizar o planejamento de cardápio com liderança de equipe.

Responsabilidades

• Preparar e produzir alimentos conforme fichas técnicas e receitas.
• Controlar o ponto, sabor, textura e apresentação dos alimentos.
• Manter a organização e higienização da cozinha, equipamentos e utensílios.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Trabalhar em conjunto com os demais integrantes da cozinha e da operação.
• planejamento de cardápio e liderança de equipe

Descrição da oferta de emprego

• Preparar e produzir alimentos conforme fichas técnicas e receitas.
• Controlar o ponto, sabor, textura e apresentação dos alimentos.
• Manter a organização e higienização da cozinha, equipamentos e utensílios.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Trabalhar em conjunto com os demais integrantes da cozinha e da operação.
• planejamento de cardápio e liderança de equipe