Cozinheiro

Vert Café; Brasília; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um estabelecimento inovador em Brasília está em busca de um cozinheiro talentoso e dedicado. Nesta posição, você terá a oportunidade de preparar refeições deliciosas e saudáveis, enquanto garante a higienização e organização da cozinha. Se você é apaixonado por culinária e deseja aprender e crescer em um ambiente colaborativo, esta é a sua chance de fazer parte de uma equipe que valoriza a qualidade e o bom convivente. Venha contribuir para um espaço onde a gastronomia é levada a sério, e cada prato é uma obra de arte.

Qualificações

• Experiência em cozinha e conhecimento em boas práticas.
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir normas internas.

Responsabilidades

• Preparar refeições seguindo o cardápio de nutrição.
• Zelar pela organização e higienização do setor.
• Treinar e acompanhar a evolução das tarefas da equipe.

Conhecimentos

Boas práticas de cozinha

Organização

Trabalho em equipe

Higienização de equipamentos

Descrição da oferta de emprego

Procura-se Cozinheiro com experiência, que conheça o funcionamento diário de uma cozinha, tenha conhecimento em boas práticas, bom convivente e disposto a aprender.

Responsabilidades:

1. Cumprir fielmente toda a programação de treinamento oferecida pela empregadora;
2. Preparar refeições dos colaboradores, seguindo o cardápio de nutrição;
3. Zelar pela organização e higienização do setor;
4. Lavar as louças do setor;
5. Preencher planilha de saturação de óleo e realizar a troca quando necessário;
6. Preencher planilhas de higienização e temperatura do setor;
7. Identificar todos os insumos do setor, observando a qualidade e validade dos produtos;
8. Produzir e preparar todos os itens servidos na pista quente;
9. Preencher ficha de requisição de produtos retirados do estoque e câmara fria;
10. Montar e manter a reposição na pista quente;
11. Higienizar equipamentos e utensílios utilizados na produção;
12. Utilizar produtos e equipamentos de limpeza conforme orientação do treinamento;
13. Realizar uma limpeza mais intensa semanalmente no setor para garantir melhor higiene dos equipamentos e instalações;
14. Treinar, acompanhar a evolução e execução diária das tarefas, além de demandar tarefas para a auxiliar de cozinha;
15. Seguir regras e normas internas da empresa;
16. Comunicar irregularidades ao chefe imediato;
17. Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade.

Vagas disponíveis:

• Profissionais de cozinha: ajudantes e cozinheiros(as) - Brasília/DF
• Chefe de fila com salário de R$ 2.000,00 - processos seletivos abertos
• Sushiman com salário de R$ 2.000,00 - processos seletivos abertos
• Cozinheira (forno e fogão) – Brasília/DF - processos seletivos abertos