Coordenador(a) de Qualidade/Processos

Talentbrand Hunting; Americana; On-site; BRL 120,000 - 180,000; Full time

Job summary

A Talentbrand Hunting procura um profissional para atuar como ponto focal da empresa na preparação, coordenação e acompanhamento de auditorias internas e externas, com foco em conformidade regulatória. O candidato gerencia documentação legal e técnica exigida por CETESB e demais órgãos ambientais e sanitários.

Além disso, será responsável pela gestão do programa de análise oficiais, controle de qualidade de insumos, calibração de equipamentos e supervisão de equipes de Higienização, assegurando

Qualifications

• Experiência em Qualidade e Processos na indústria frigorífica ou de alimentos sob inspeção federal (SIF).
• Conhecimento de legislação sanitária e BPF.
• Gestão de documentação de qualidade e procedimentos operacionais.

Responsibilities

• Preparar, coordenar e acompanhar auditorias internas e externas.
• Gerenciar documentação legal/ técnica exigida por CETESB e órgãos.
• Controlar qualidade de insumos e monitorar temperaturas em toda a cadeia.
• Gerenciar calibração de equipamentos e programas de Análises Oficiais.

Skills

Legislaçao Sanitária

Boas Práticas de Fabricação

Gestão da Qualidade

Análise de Dados

Education

Superior completo em Engenharia de Alimentos

Job description

DESCRIÇÃO DA VAGASer o ponto focal da empresa na preparação, coordenação e acompanhamento de auditorias internas e externas, com ênfase máxima nas fiscalizações;Gerenciar toda a documentação legal e técnica (licenças, relatórios) exigida pela CETESB e demais órgãos ambientais e sanitários.Gerenciar o programa de Análises Oficiais exigidas pela Inspeção Federal.Controle de Qualidade do Produto:Garantir a aplicação rigorosa do controle de qualidade, verificando a conformidade de insumos na linha de recebimento (fiscal de linha).Monitorar e registrar a temperatura das carnes em todas as etapas (recebimento, produção e armazenagem).Garantir a correta verificação das formulações dos produtos, assegurando a aderência às receitas e padrões regulamentados.Gestão de Processos e Documentação:Elaborar, revisar e manter o Sistema de Gestão da Qualidade, incluindo manuais, Instruções de Trabalho (ITs) e Procedimentos Operacionais Padrão (POPs/BPF).Gerenciar o programa de calibração de equipamentos e instrumentos de medição.Realizar e registrar análises internas de qualidade, lançando mapas estatísticos para identificar e solucionar desvios e não-conformidades.Gestão de Pessoas e Higiene:Gerir a equipe de Higienização, coordenando as rotinas de limpeza e manutenção das áreas produtivas e das câmaras frias.Fiscalizar o ambiente de trabalho e a conformidade dos funcionários com o uso correto de EPIs, uniformes e Boas Práticas de Fabricação (BPF).Acompanhar o programa de Controle de Pragas do CD.Relacionamento com Fornecedores:Conduzir o processo de homologação de novos fornecedores e monitorar a performance dos atuais com base em critérios de qualidade e conformidade.REQUISITOS DA VAGASuperior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Tecnologia em Alimentos, Medicina Veterinária ou áreas afins.Experiência na área de Qualidade e Processos em Indústria Frigorífica ou de alimentos sob regime de Inspeção Federal (SIF). Conhecimento em Legislação Sanitária, Boas Práticas de Fabricação (BPF) e ferramentas de gestão da qualidade. Residir na região de Americana/SPBENEFÍCIOS DA VAGAA combinarINFORMAÇÕES ADICIONAISContrato: PJ