Coordenador(a) de Qualidade

TRİGO; Volta Redonda; Presencial; BRL 120 000 - 180 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A TRİGO, localizada em Volta Redonda, RJ, busca um(a) Gerente de Qualidade para coordenar atividades de controle de qualidade na indústria alimentícia, liderando a equipe de Qualidade, Higienização e Meio Ambiente e promovendo desenvolvimento técnico e alta performance.

Você fará gestão de indicadores, planos de ação, auditorias internas/externas, e garantirá BPF, APPCC, BRC, IFS e FSSC 22000, além de atender ANVISA e outros órgãos.

Qualificações

• Ensino Superior completo em Engenharia de Alimentos ou áreas correlativas.
• Experiência em Qualidade na indústria alimentícia.
• Vivência com gestão de equipes.
• Conhecimento em BPF e APPCC.

Responsabilidades

• Coordenar atividades de Controle de Qualidade, incluindo recebimento, inspeções de processo e análises sensoriais.
• Liderar a equipe de Qualidade, Higienização e Meio Ambiente, promovendo desenvolvimento técnico e alta performance.
• Gerenciar indicadores da qualidade, SAC, planos de ação e tratativas de não conformidades.
• Conduzir a gestão de análises microbiológicas e físico-químicas.
• Implantar, revisar e garantir o cumprimento dos programas de segurança dos alimentos (BPF, APPCC, BRC, IFS, FSSC 22000).
• Coordenar auditorias internas e externas, atendendo órgãos reguladores (ANVISA, INEA, INMETRO, SISBI, SIF, Polícia Federal).
• Liderar processos de homologação de fornecedores e gestão da qualidade de matérias-primas.
• Atuar com Produção, P&D, Logística buscando melhoria contínua; desenvolver treinamentos de qualidade.
• Acompanhar gestão ambiental e processos da estação de tratamento de efluentes; gerenciar orçamento da área.

Conhecimentos

Gestão de equipes

Qualidade na indústria

BPF e APPCC

Formação académica

Engenharia de Alimentos

Descrição da oferta de emprego

Principais Responsabilidades:

• Coordenar as atividades de Controle de Qualidade, incluindo recebimento, inspeções de processo e análises sensoriais;
• Liderar a equipe de Qualidade, Higienização e Meio Ambiente, promovendo desenvolvimento técnico e alta performance;
• Gerenciar indicadores da qualidade, SAC, planos de ação e tratativas de não conformidades;
• Conduzir a gestão de análises microbiológicas e físico-químicas;
• Implantar, revisar e garantir o cumprimento dos programas de segurança dos alimentos, como BPF, APPCC, BRC, IFS e FSSC 22000;
• Coordenar auditorias internas e externas, bem como atender órgãos reguladores, como ANVISA, INEA, INMETRO, SISBI, SIF e Polícia Federal;
• Liderar processos de homologação de fornecedores e gestão da qualidade de matérias-primas;
• Atuar em conjunto com Produção, P&D, Logística e demais áreas, buscando melhoria continua dos processos;
• Desenvolver treinamentos, capacitações e ações voltadas à cultura da qualidade;
• Acompanhar a gestão ambiental e os processos da estação de tratamento de efluentes;
• Gerenciar orçamento da área relacionado a materiais, uniformes e insumos.

Requisitos:

• Ensino Superior completo em Engenharia de Alimentos ou áreas correlativas;
• Experiência em Qualidade na indústria alimentícia;
• Vivência com gestão de equipes;
• Conhecimento em BPF e APPCC;