Assistente de Qualidade

Tati Minas Pães Congelados; Jardinópolis; On-site; BRL 17,000 - 29,000; Full time

Job summary

A Tati Minas Pães Congelados busca um Auxiliar de Qualidade para assegurar a conformidade com BPF, normas da ANVISA e APPCC, atuando na linha de produção em São Paulo. O profissional realizará inspeções, coletará amostras, registrará controles e apoiará auditorias internas e externas.

Exige ensino médio completo; curso técnico em qualidade/alimentos é desejável; experiência em indústria de alimentos é valorizada. Disponibilidade para trabalhar em regime 12x36 é essencial.

Qualifications

• Ensino Médio completo.
• Desejável curso Técnico ou Superior em andamento em Qualidade, Alimentos, Química, Biologia ou áreas correlatas.
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF).
• Conhecimento básico em APPCC será um diferencial.
• Desejável experiência em indústria alimentícia.

Responsibilities

• Realizar inspeções nas áreas produtivas, verificando o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF).
• Monitorar e registrar controles de qualidade durante o processo produtivo.
• Coletar amostras de matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados para análise.
• Conferir registros de produção e preenchimento de formulários de qualidade.
• Acompanhar os procedimentos de higiene e sanitização de equipamentos, utensílios e ambientes.
• Identificar e comunicar não conformidades aos responsáveis, auxiliando nas ações corretivas.
• Apoiar auditorias internas e externas, mantendo a documentação organizada.
• Auxiliar na investigação de desvios e reclamações de clientes.
• Verificar temperatura de câmaras frias, equipamentos e produtos, conforme procedimentos internos.
• Contribuir para o cumprimento das normas da ANVISA, MAPA (quando aplicável), APPCC e demais legislações vigentes.
• Zelar pela organização do setor e pela correta utilização dos equipamentos de medição.
• Verificar higiene pessoal.

Job description

Auxiliar na execução das atividades relacionadas ao controle e garantia da qualidade, assegurando o cumprimento das normas de segurança dos alimentos, boas práticas de fabricação (BPF) e dos padrões internos da empresa.

Principais Responsabilidades

• Realizar inspeções nas áreas produtivas, verificando o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF).
• Monitorar e registrar controles de qualidade durante o processo produtivo.
• Coletar amostras de matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados para análise.
• Conferir registros de produção e preenchimento de formulários de qualidade.
• Acompanhar os procedimentos de higiene e sanitização de equipamentos, utensílios e ambientes.
• Identificar e comunicar não conformidades aos responsáveis, auxiliando nas ações corretivas.
• Apoiar auditorias internas e externas, mantendo a documentação organizada.
• Auxiliar na investigação de desvios e reclamações de clientes.
• Verificar temperatura de câmaras frias, equipamentos e produtos, conforme procedimentos internos.
• Contribuir para o cumprimento das normas da ANVISA, MAPA (quando aplicável), APPCC e demais legislações vigentes.
• Zelar pela organização do setor e pela correta utilização dos equipamentos de medição.
• Verificar higiene pessoal.

Requisitos

• Ensino Médio completo.
• Desejável curso Técnico ou Superior em andamento em Qualidade, Alimentos, Química, Biologia ou áreas correlatas.
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF).
• Conhecimento básico em APPCC será um diferencial.
• Desejável experiência em indústria alimentícia.

Diferenciais

• Experiência com inspeção de qualidade em alimentos.
• Conhecimento em ferramentas da qualidade.
• Familiaridade com normas de segurança de alimentos (ISO 22000, FSSC 22000 ou similares).

Disponibilidade para trabalhar 12x36