Confeiteiro

Emprega Nordeste; São Luís do Quitunde; Presencial; BRL 28 000 - 42 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Transporte

Resumo da oferta

Emprega Nordeste busca confeiteiro para preparar massas, recheios, coberturas e decorações para bolos, tortas e doces finos, utilizando técnicas como piping e pasta americana.

É necessário Ensino Médio completo e pelo menos 1 ano de experiência em confeitaria profissional, com domínio de receitas tradicionais e contemporâneas, mantendo higiene rigorosa e disponibilidade para o horário comercial de 40 horas/semana, de segunda a sexta.

Qualificações

• Experiência mínima de 1 ano como confeiteiro em ambiente profissional.
• Conhecimento de receitas tradicionais e contemporâneas.
• Domínio de técnicas básicas de confeitaria como bater claras em neve, temperagem de chocolate e preparo de massas.
• Habilidade manual apurada e atenção aos detalhes.

Responsabilidades

• Preparar massas, recheios, coberturas e decorações para bolos, tortas e doces.
• Decorando com piping e pasta americana.
• Manter higiene e organização da área de produção.
• Controlar estoque de insumos e colaborar no planejamento diário.

Conhecimentos

Confeitaria

Habilidade manual

Atenção aos detalhes

Organização

Planejamento de produção

Formação académica

Ensino Médio completo ou equivalente

Descrição da oferta de emprego

Preparar massas, recheios, coberturas e decorações para bolos, tortas, doces finos e confeitaria artesanal. Decorar produtos com técnicas variadas, incluindo piping, modelagem em pasta americana e acabamentos refinados. Manter rigorosa higiene e organização na área de produção, seguindo normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Controlar estoque de insumos, identificar necessidades de reposição e colaborar com o planejamento diário de produção conforme demanda.

Ensino Médio completo ou equivalente. Experiência comprovada de no mínimo 1 ano na função de confeiteiro em ambiente profissional (padaria, confeitaria ou restaurante). Conhecimento prático em receitas tradicionais e contemporâneas, além de domínio de técnicas básicas de confeitaria como bater claras em neve, temperagem de chocolate e preparo de massas. Habilidade manual apurada, atenção aos detalhes, senso de organização e disponibilidade para trabalhar em horário comercial com possibilidade de ajustes sazonais.

Idiomas: Português. Carga Horária: 40 Horas/Sem. Dias: Segunda a Sexta. Experiência exigida: Com Experiência.

• Benefícios: Vale Transporte