Confeiteiro

Compacto Hotel; Campinas; Presencial; BRL 39 000 - 61 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Refeição

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Resumo da oferta

A Compacto Hotel busca confeiteiro experiente para preparar bolos doces e salgados conforme cardápio e padrões de qualidade. Você também elaborará cafés da manhã completos para hóspedes mantendo apresentação, sabor e temperatura ideais.

É necessário ensino médio completo e experiência comprovada em confeitaria em ambiente profissional, preferencialmente hoteleiro. O horário é noturno, das 22h às 06h20, com descanso previsto. Benefícios: vale refeição, assistência médica e odontológica.

Qualificações

• Experiência comprovada na função de confeiteiro em ambiente profissional, preferencialmente em hotéis ou estabelecimentos de médio a grande porte.
• Conhecimento sólido em técnicas de confeitaria, preparo de massas, recheios, coberturas e decoração de bolos.

Responsabilidades

• Preparar bolos doces e salgados conforme cardápio e padrões de qualidade do hotel.
• Elaborar cafés da manhã completos para hóspedes, garantindo apresentação, sabor e temperatura adequadas.
• Organizar e manter a área de confeitaria limpa, organizada e em conformidade com normas de segurança alimentar.
• Controlar estoque de insumos e ingredientes, realizando pedidos quando necessário e evitando desperdícios.

Conhecimentos

Confeitaria

Técnicas de confeitaria

Decoração de bolos

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Preparar bolos doces e salgados conforme cardápio e padrões de qualidade do hotel.

Elaborar cafés da manhã completos para hóspedes, garantindo apresentação, sabor e temperatura adequadas.

Organizar e manter a área de confeitaria limpa, organizada e em conformidade com normas de segurança alimentar.

Controlar estoque de insumos e ingredientes, realizando pedidos quando necessário e evitando desperdícios.

Ensino Médio completo ou equivalente.

Experiência comprovada na função de confeiteiro em ambiente profissional, preferencialmente em hotéis ou estabelecimentos de médio a grande porte.

Conhecimento sólido em técnicas de confeitaria, preparo de massas, recheios, coberturas e decoração de bolos.

Habilidade para trabalhar em turnos noturnos com autonomia e foco em qualidade.

Disponibilidade imediata para horário noturno das 22h às 06h20 com pausa para descanso.

Idiomas: Português.

Carga Horária: Combinar.

Dias: Combinar.

Experiência exigida: Com Experiência.

• Benefícios: Vale Refeição + Assistência Médica + Assistência Odontológica