Chefe de Cozinha

Sapore; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma grande empresa nacional de serviços de alimentação busca um Coordenador de Cozinha para o seu time no Rio de Janeiro. O profissional será responsável por liderar a equipe, monitorar o cardápio, e garantir a qualidade e segurança alimentar. Oferecemos um ambiente colaborativo e oportunidades de crescimento em uma empresa reconhecida no mercado.

Serviços

Refeição no local

Vale-alimentação

Assistência odontológica

Assistência médica

Vale transporte

Qualificações

• Experiência em alimentação corporativa.
• Excelente capacidade de liderar e motivar pessoas.
• Gestão eficiente de processos.

Responsabilidades

• Manter a equipe da cozinha motivada e supervisionar a produção de refeições.
• Monitorar o cardápio e insumos necessários para a preparação dos alimentos.
• Apoiar na contratação de novos colaboradores e supervisionar o pré-preparo de alimentos.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de Processos

Flexibilidade

Relacionamento Interpessoal

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Operacional
Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities. Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas. Neste desafio suas principais responsabilidades serão: -Manter a equipe da cozinha motivada em produzir refeições nutritivas, saborosas, com atendimento e apresentação incríveis. -Monitorar o cardápio da sua unidade e verificar os insumos necessários para a preparação dos alimentos, supervisionando todas as etapas do processo, desde o pré-preparo à finalização dos pratos. -Zelar pela correta distribuição das tarefas entre os colaboradores, acompanhando todo o processo de organização da cozinha e o cumprimento das normas de higienização e segurança alimentar. -Apoiar a Gerente nos processos de contratação de novos colaboradores para a cozinha, fazendo a avaliação prática dos mesmos. -Supervisionar o pré-preparo de alimentos para o turno seguinte de acordo com o planejamento de cardápio da sua unidade. Esperamos que você: Tenha alguma experiência em alimentação corporativa. Tenha excelente capacidade de liderar e motivar pessoas. Tenha excelente gestão de processos. Seja flexível e saiba se adaptar a novos cenários. Excelente relacionamento interpessoal. Respeite diversidades. Oferecemos: + Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações. + Pacote de Benefícios + Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado. + Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas. Benefícios: -. Refeição no local -. Vale-alimentação -. Assistência odontológica -. Assistência médica -. Vale transporte