Chef Corpoativo P&D - RJ

Grupo Trigo; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Grupo Trigo, uma das maiores redes de franquias do Brasil, busca um Chef inovador que ama culinária e deseja fazer a diferença. As responsabilidades incluem criar receitas, pesquisar novidades e desenvolver produtos. Oferecemos um ambiente descontraído e diversas vantagens como vale refeição, plano de saúde e oportunidades de crescimento.

Serviços

Vale Transporte

Vale Refeição

GymPass

Plano de Saúde Amil

Plano Odontológico Amil

Auxílio Farmácia OMNI

Psicologia Viva

Convênio com Sesc

Convênio com faculdades

Convênio com cursos de idiomas

PLR

Trilha de Carreira

Qualificações

• Experiência com gastronomia clássica e contemporânea é desejável.
• Conhecimento amplo em culinária italiana.
• Disponibilidade para viagens e flexibilidade de horário.

Responsabilidades

• Criar novas receitas e montá-las em fichas técnicas.
• Realizar treinamentos e participar de sessões de fotografia.
• Desenvolver novos produtos com fornecedores terceiros.

Conhecimentos

Criatividade

Proatividade

Detalhismo

Formação académica

Graduação em Gastronomia

Ferramentas

Pacote Office

Descrição da oferta de emprego

No Grupo Trigo, a gente leva a sério a missão de conquistar corações através do estômago!

Somos uma das maiores rede de franquias do Brasil, a turma por trás de marcas incríveis como Spoleto, Koni, Gendai, China in Box, Le Bonton, Gurumê e 2V Deli & Conveniência.

Uma empresa que nasceu com o propósito de democratizar a boa culinária e que está crescendo em um ritmo muito acelerado. Quer saber um pouquinho mais sobre a nossa história?! Aproveita e dá uma lida no resuminho que tem ali embaixo ;)

Vamos ao que interessa?!

Se você curte um ambiente descontraído, ama inovação e aprender coisas novas, o Grupo Trigo é o seu lugar. Buscamos por pessoas que sejam apaixonadas por culinária e por fazer a diferença para somar ao time desenvolvendo produtos e receitas para o Spoleto e para nossos novos negócios.

E aí, se identificou? Não hesite em se candidatar agora mesmo.

Vem com a gente e faça parte desse time onde cada dia é uma deliciosa descoberta!

Responsabilidades e atribuições

• Criar novas receitas;
• Pesquisar novidades no mercado e montar os pratos necessários;
• Montar fichas técnicas;
• Analisar matérias-primas e elaborar relatórios;
• Elaborar procedimentos;
• Realizar treinamentos;
• Participar de sessões de fotografia;
• Elaborar passo a passo operacionais;
• Desenvolver novos equipamentos;
• Criar receitas em fornos e equipamentos da marca;
• Criar indicadores de padrões operacionais de produto;
• Criar manuais e fichas de produtos;
• Desenvolver receitas com fornecedores terceiros;
• Desenvolver produtos em novos fornecedores.
  
  
  

Requisitos e qualificações

• Graduação em Gastronomia, cursos ou ampla experiência de mercado;
• Vivência com gastronomia clássica e contemporânea;
• Amplo conhecimento em culinária italiana;
• Pacote Office intermediário (Excel, Canva, PowerPoint);
• Pessoa dinâmica, criativa, proativa e detalhista;
• Que goste de desafios e seja obstinada na busca pelo melhor produto;
• Disponibilidade para viagens;
• Flexibilidade de horário.
  
  
  

Informações adicionais

Remuneração: Salário (R$3.812,18) + Vale Transporte / Ticket Car (Desc. R$ 1,00) + Vale Refeição / Vale Alimentação (R$32/dia) + GymPass + Plano de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Farmácia OMNI + Psicologia Viva + Convênio com Sesc + Convênio com faculdades + Convênio com cursos de idiomas + PLR + Trilha de Carreira!

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