Captain

Palladium Hotel Group; Mata de São João; On-site; BRL 28,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de saúde

Cartão Farmácia

Ônibus Fretado

Alimentação no Restaurante de Colaborа

Ticket Alimentação

Folga no dia do aniversário

Programas voltados para valorização

Job summary

A Palladium Hotel Group procura um Captain para atuar como aliado administrativo e operacional, assegurando padrões de qualidade e a satisfação dos hóspedes nos restaurantes da unidade. Responsável por supervisionar inventário, higiene, layout e atendimento, com foco na melhoria contínua e na experiência do cliente.

O candidato deve ter ensino médio completo, experiência anterior na função, conhecimentos básicos em informática e disponibilidade de horário; cursos de atendimento ao cliente e

Qualifications

• Experiência anterior na função.
• Conhecimentos de informática básicos.
• Disponibilidade de horário.
• Curso de atendimento ao cliente (diferencial).
• Curso de Gestão de Pessoas (diferencial).
• Curso de Vinhos (diferencial).

Responsibilities

• Supervisionar e controlar o inventário total e diário de louças, copos, talheres, toalhas de mesa, centros de mesa, artigos decorativos.
• Garanta a conformidade com a manutenção preventiva e limpeza profunda do restaurante.
• Controle e monitore iluminação, ar condicionado e música.
• Controle e gerencie o custo atribuído pela gerência para o seu centro de consumo.
• Monitore o status de seus menus, cartas de vinhos e promoções.
• Garanta o layout por centro de consumo de acordo com a marca.
• Supervisione o cumprimento da lista de verificação de abertura e fechamento do restaurante.
• Supervisionar e garantir as normas de higiene e segurança.
• Garantir a experiência do cliente e personalizar a estadia, antecipando necessidades.
• Atender aos incidentes dos clientes, comunicando ações ao gerência e encaminhando para a pessoa responsável se necessário.

Skills

Experiência anterior

Informática básica

Disponibilidade de horário

Curso de atendimento ao cliente

Curso de gestão de pessoas

Curso de Vinhos

Education

Ensino Médio completo

Superior (diferencial)

Job description

O cargo de Captain é um aliado administrativo e operacional para atingir os padrões de qualidade. O profissional tem como responsabilidade coordenar a equipe para prestar serviço de qualidade aos hóspedes nas áreas dos restaurantes, conforme os padrões de serviço definidos pela empresa.

Responsabilidades:

• Supervisionar e controlar o inventário total e diário de louças, copos, talheres, toalhas de mesa, centros de mesa, artigos decorativos.
• Garanta a conformidade com a manutenção preventiva e limpeza profunda do restaurante.
• Controle e monitore sua iluminação, ar condicionado e música.
• Controle e gerencie o custo atribuído pela gerência para o seu centro de consumo.
• Monitore o status de seus menus, cartas de vinhos, promoções.
• Garanta o layout por centro de consumo de acordo com a marca.
• Supervisione o cumprimento da lista de verificação de abertura e fechamento do resturante.
• Supervisionar e garantir as normas de higiene e segurança.
• Garantir a experiência do cliente e personalizar a sua estadia, antecipando as suas necessidades e superando as suas expectativas.
• Atender aos incidentes dos clientes, comunicando as ações tomadas ao seu gerente. Encaminhe o incidente para a pessoa responsável se ela não puder fornecer uma solução.
• Ensino Médio completo, Superior será um diferencial.
• Experiência anterior na função.
• Conhecimentos básicos em informática;
• Disponibilidade de horário.
• Curso de atendimento ao cliente (diferencial).
• Curso de Gestão de Pessoas (diferencial).
• Curso de Vinhos (diferencial).
• Plano de saúde
• Cartão Farmácia
• Ônibus Fretado
• Alimentação no Restaurante de Colaboradores
• Ticket Alimentação
• Folga no dia do aniversário
• Programas voltados para valorização dos colaboradores e saúde mental