Bartender Jr.

Atrio Hotéis; Santos; Presencial; BRL 30 000 - 42 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Atrio Hotéis, localizado em Santos, procura um bartender para preparar bebidas alcoólicas e não alcoólicas, apresentar o cardápio e fazer recomendações, assegurando a satisfação dos hóspedes.

O profissional deverá gerenciar estoque, registrar pedidos no POS e manter a higiene do bar, trabalhando em estreita colaboração com a equipe do restaurante.

Qualificações

• Experiência anterior em atendimento em bar ou hotelaria.
• Capacidade de lidar com clientes sob pressão mantendo cordialidade.
• Boa apresentação e proatividade no serviço.

Responsabilidades

• Preparar e servir bebidas conforme padrões, incluindo coquetéis e drinks.
• Receber e processar pedidos utilizando sistemas POS.
• Verificar a identificação do cliente para bebidas alcoólicas.
• Reabastecer e controlar estoque do bar, registrando reposições.
• Manter o bar limpo, organizado e higienizado de acordo com normas.
• Colaborar com a equipe de restaurante para um serviço integrado.

Conhecimentos

Atendimento ao cliente

Comunicação eficaz

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino médio completo

Ferramentas

Sistemas POS

Gestão de estoque

Descrição da oferta de emprego

• Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme os padrões estabelecidos, incluindo coquetéis, drinks e outras bebidas especiais.
• Receber e processar pedidos de clientes, utilizando sistemas de ponto de venda para registrar e gerenciar transações.
• Atender e resolver reclamações de clientes de maneira eficaz, assegurando a satisfação e a fidelização.
• Apresentar o cardápio do bar, fazendo recomendações quando solicitado.
• Verificar a identificação do cliente para garantir que o mesmo tenha a idade mínima permitida para consumo de bebidas alcoólicas.
• Reabastecer e controlar o estoque do bar, garantindo a compra dos itens necessários.
• Realizar a gestão de estoque de bebidas e suprimentos, realizando pedidos de reposição quando necessário e monitorando a validade dos produtos.
• Atuar de modo a cumprir as normas de higiene sanitária e os regulamentos referentes à alimentos e bebidas.
• Manter o bar limpo e organizado, garantindo a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
• Realizar o controle de qualidade das bebidas, garantindo que todas as preparações atendam aos padrões de sabor e apresentação.
• Colaborar com a equipe do restaurante e outros funcionários do hotel para garantir um serviço coeso e eficiente.