Garçom Jr.

Atrio Hotéis; Santos; Presencial; BRL 28 000 - 42 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Atrio Hotéis em Santos, SP, procura um garçom/atendente para atuar no restaurante. Você receberá clientes, servirá alimentos e bebidas seguindo padrões de qualidade e higiene, além de preparar mesas e estações de apoio antes do serviço.

O(a) profissional deve lembrar preferências, realizar upsell e manter a área de sala limpa, recolhendo pedidos e auxiliando no fechamento de turno.

Responsabilidades

• Executar as tarefas de abertura e fechamento conforme designado e preparar todas as mesas de acordo com os padrões e procedimentos.
• Prestar serviços de alimentos e bebidas de acordo com os padrões e procedimentos do departamento.
• Verificar a configuração das mesas, limpeza e preparação das estações de apoio conforme a estação de trabalho designada antes do início das operações.
• Recepcionar todos os clientes de forma calorosa ao chegar e acompanhá-los até a mesa.
• Garantir que todos os alimentos e bebidas sejam servidos de acordo com o padrão de serviço.
• Aplicar as precauções necessárias em relação aos padrões de segurança alimentar e higiene do hotel (HACCP).
• Pegar e servir pedidos de alimentos e bebidas. Garantir que os alimentos e bebidas sejam servidos prontamente aos clientes assim que estiverem prontos, garantindo que cheguem à mesa dos clientes na temperatura correta.
• Tentar lembrar os nomes e preferências dos clientes para oferecer um serviço personalizado.
• Fazer upsell e promover ofertas de alimentos e bebidas em todas as oportunidades disponíveis para maximizar a receita de vendas.
• Vender outras opções de jantar quando o restaurante estiver cheio.
• Agradecer a todos os clientes por frequentarem o restaurante ao saírem.
• Limpar e organizar as mesas após a saída dos clientes o mais rápido possível, levando os itens para a área de lavagem.
• Coletar a requisição de suprimentos de alimentos e bebidas, garantindo que o estoque coletado esteja conforme a requisição.

Descrição da oferta de emprego

• Executar as tarefas de abertura e fechamento conforme designado e preparar todas as mesas de acordo com os padrões e procedimentos.
• Prestar serviços de alimentos e bebidas de acordo com os padrões e procedimentos do departamento.
• Verificar a configuração das mesas, limpeza e preparação das estações de apoio conforme a estação de trabalho designada antes do início das operações.
• Recepcionar todos os clientes de forma calorosa ao chegar e acompanhá-los até a mesa.
• Garantir que todos os alimentos e bebidas sejam servidos de acordo com o padrão de serviço.
• Aplicar as precauções necessárias em relação aos padrões de segurança alimentar e higiene do hotel (HACCP).
• Pegar e servir pedidos de alimentos e bebidas. Garantir que os alimentos e bebidas sejam servidos prontamente aos clientes assim que estiverem prontos, garantindo que cheguem à mesa dos clientes na temperatura correta.
• Tentar lembrar os nomes e preferências dos clientes para oferecer um serviço personalizado.
• Fazer upsell e promover ofertas de alimentos e bebidas em todas as oportunidades disponíveis para maximizar a receita de vendas.
• Vender outras opções de jantar quando o restaurante estiver cheio.
• Agradecer a todos os clientes por frequentarem o restaurante ao saírem.
• Limpar e organizar as mesas após a saída dos clientes o mais rápido possível, levando os itens para a área de lavagem.
• Coletar a requisição de suprimentos de alimentos e bebidas, garantindo que o estoque coletado esteja conforme a requisição.