Bartender

Winnin; Curitiba; Híbrido; BRL 20 000 - 36 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Winnin procura um(a) Bartender para atuar em nosso bar, preparando drinks, coquetéis e bebidas diversas, incluindo opções alcoólicas e não alcoólicas, mantendo a qualidade e a satisfação dos clientes. O profissional atuará com agilidade em ambiente de ritmo acelerado, seguindo fichas técnicas e padrões visuais.

É essencial possuir habilidade em mixologia, excelente atendimento, organização do bar e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Qualificações

• Experiência em preparação de drinks e coquetéis.
• Conhecimento de higiene e normas de segurança alimentar.
• Capacidade de manter o bar organizado e com boa apresentação.

Responsabilidades

• Montagem e desmontagem do setor.
• Preparação de drinks e coquetéis e atividades relacionadas.
• Garantir a integridade dos insumos e dos produtos.
• Finalização de drinks antes de servir aos clientes.
• Planejar pedidos de ingredientes conforme demanda.

Conhecimentos

Mixologia

Atendimento ao cliente

Trabalho sob pressão

Descrição da oferta de emprego

Missão

O Bartender é responsável pela preparação e serviço de bebidas, incluindo coquetéis, refrigerantes e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas,é necessário garantir a qualidade e a satisfação dos clientes. Essa função exige habilidades em mixologia, excelente atendimento ao cliente e a capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo rápido. O Bartender deve manter a organização do bar, trabalhando com agilidade e seguindo as práticas de segurança e higiene.

Rotina

• Montagem e desmontagem do setor;
• Preparação de drinks e coquetéis e quaisquer outras atividades relacionadas;
• Garantir a integridade da matéria prima, e dos produtos produzidos internamente;
• Dar acabamento aos drinks e coquetéis antes de serem servidos ao cliente;
• Planejar os pedidos de ingredientes de acordo com as demandas;
• Preparação dos insumos, frutas, sucos e etc, que serão usados durante a operação;
• Assegurar que todas as preparações sejam segidas de acordo com ficha técnica e padrões estéticos;
• Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar, trabalhistas;
• Garantir a higiene de todas as áreas relacionada ao bar, como câmaras, estoques, entre outros;
• Manter um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho.

Local de trabalho: (inserir informação).

Horário de trabalho:(inserir informação).