Barman (Hotel Rainha do Brasil)

Revvo; Aparecida; Presencial; BRL 28 000 - 42 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Revvo está contratando para atuar no bar, atendendo clientes e garçons em eventos, preparando e servindo bebidas com foco na qualidade e na satisfação do cliente.

O profissional ficará responsável pela organização do mise-en-place, limpeza do setor, recebimento do cliente e explicação do cardápio de bebidas, buscando atender às preferências com soluções rápidas.

Responsabilidades

• Executar mise-en-place (organização de utensílios, equipamentos e insumos).
• Manter o setor limpo e organizado desde a abertura até o fechamento.
• Receber o cliente no balcão ou na mesa.
• Apresentar e explicar a carta de bebidas.
• Identificar preferências e necessidades do cliente.
• Esclarecer a disponibilidade e os ingredientes das bebidas.
• Oferecer sugestões com base no perfil do cliente.
• Preparar conforme receita padronizada ou preferência do cliente.
• Encaminhar e servir o pedido ao solicitante.
• Providenciar o serviço e/ou reposição de bebidas.

Descrição da oferta de emprego

Atuar no atendimento aos pedidos de clientes e garçons no bar e em eventos, realizando o preparo e o serviço de bebidas. Responsabilizar-se pela manutenção e controle do estoque de bebidas, insumos, equipamentos e utensílios, bem como pela limpeza, organização e segurança do local de trabalho.

Hotelaria e Turismo

Atividades

• Executar a mise-en-place (organização de utensílios, equipamentos e insumos);
• Manter o setor limpo e organizado desde a abertura até o fechamento;
• Receber o cliente no balcão ou na mesa;
• Apresentar e explicar a carta de bebidas;
• Identificar preferências e necessidades do cliente;
• Esclarecer a disponibilidade e os ingredientes das bebidas;
• Oferecer sugestões com base no perfil do cliente;
• Preparar conforme receita padronizada ou preferência do cliente;
• Encaminhar e servir o pedido ao solicitante;
• Providenciar o serviço e/ou reposição de bebidas;
• Atender a solicitações eventuais;
• Manter interação positiva durante o atendimento;
• Esclarecer dúvidas e acolher reclamações, buscando soluções quando possível;
• Apoiar na arrumação, limpeza e higienização do setor;
• Controlar a quantidade e a qualidade de alimentos e bebidas.