Garçom

Tudo na brasa; São Gonçalo; Vor Ort; BRL 20.000 - 31.000; Vollzeit

Zusammenfassung

A TUDO NA BRASA, localizada no Rio de Janeiro, está contratando atendente para atuar no atendimento de clientes, preparação de mesas e apoio ao bar. O candidato trabalhará em regime presencial, com foco na qualidade do serviço e satisfação do cliente.

O papel envolve receber clientes, anotar pedidos, servir bebidas e pratos, manter a organização da área de trabalho e colaborar com a equipe para um fluxo de atendimento eficiente.

Qualifikationen

• Experiência prévia na função é um diferencial.
• Boa comunicação e cordialidade com clientes.
• Conhecimento básico de organização de estoque e higiene.

Aufgaben

• Atender e auxiliar clientes
• Montar e desmontar mesas e cadeiras
• Higienizar utensílios e equipamentos
• Organizar praça, carrinho, bar ou balcão
• Anotar pedidos e solucionar dúvidas sobre o cardápio
• Servir entradas, pratos e bebidas
• Controlar o fluxo de pratos entre cozinha e mesas
• Repor bebidas, condimentos e ingredientes
• Recepcionar clientes e acompanhá-los até a mesa
• Zelar pela conservação dos equipamentos e instalações
• Executar outras tarefas solicitadas pela gerência

Kenntnisse

Atendimento ao cliente

Experiência na função

Jobbeschreibung

Atender e auxiliar clientes

Montar e desmontar mesas e cadeiras

Higienizar utensílios e equipamentos

Organizar praça, carrinho, bar ou balcão

anotar pedidos, solucionar dúvidas sobre o cardápio e fazer sugestões mediante solicitação de clientes

servir entradas, pratos e bebidas

auxiliar na montagem, organização, inspeção e desmontagem de buffet

cobrar e receber contas de clientes

repor materiais de apoio, como sal, pimenta, azeite etc.

controlar o fluxo de pratos entre a cozinha e as mesas

limpar e preparar mesas quando clientes saem

conferir os pratos preparados pela cozinha antes de levá-los às mesas

fazer porções para viagem quando necessário

esterilizar materiais e instrumentos

atender o bar e preparar bebidas e coquetéis

descrever a composição de pratos, bebidas e aperitivos

recepcionar as pessoas quando chegam ao estabelecimento e acompanhá-las até a mesa

zelar pela conservação, guarda e manutenção dos equipamentos, materiais e instalações do restaurante

executar outras tarefas da sua alçada que podem ser solicitadas pela gerência

repor bebidas, acompanhamentos e molhos

ouvir e atender reclamações de clientes

Requisitos:

Experiência na função será um diferencial.